Restaurang auberge guide - activities

Den parisiska institutionen L'Auberge du Mouton Blanc tas över av syskonen Dumant

Det historiska Auberge du Mouton Blanc kommer att få ett nytt liv under ledning av syskonen Dumant och Tristan Lefebvre. Öppning planerad till januari 2025!

Auberge Nicolas Flamel i Paris: Gastronomi och historia i hjärtat av en legendarisk plats

I ett av de äldsta husen i Paris, om inte det äldsta, byggt 1407 av Nicolas Flamel, den berömde alkemisten och välgöraren, kombinerar L'Auberge Nicolas Flamel kulturarv och haute cuisine. Under ledning av stjärnkocken Alan Geaam och nu i köket med kocken Émile de France, erbjuder denna historiska adress en gastronomisk upplevelse där tradition och modernitet möts.

L'Auberge Ravoux: en resa tillbaka i tiden i Van Goghs fotspår i Auvers-sur-Oise (95)

Har du hört talas om Auberge Ravoux? Inbäddat i Auvers-sur-Oise, i Val-d'Oise, erbjuder denna plats, även känd som "Van Goghs hus", besökare en djupdykning i det förflutna, i fotspåren av den berömda holländska målaren.

L'Auberge des Saints Pères, den utmärkta restaurangen och gourmetstället i Aulnay-sous-bois (93)

I hjärtat av Seine-Saint-Denis, nära Aulnay-sous-Bois, ligger Auberge des Saints-Pères, en välkänd gourmetrestaurang som tilldelats en Michelinstjärna i nästan 20 år. Även om restaurangen beslutat att avstå från denna utmärkelse erbjuder den fortfarande ett raffinerat kök som är väl värt avstickarna, med en meny som tagits fram av kocken Jean-Claude Cahagnet.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, den äkta parisiska gourmetbistron

L'Auberge Pyrénnées Cévennes är den gamla bistron i 11:e arrondissementet i Paris som i över 100 år har glatt gästerna med sin traditionella mat. Sedan Pierre Négrevergne tog över för två år sedan fortsätter denna institution att glädja dem som älskar det goda, generösa franska köket. Gillar du pâté en croûte, blanquette och cassoulet? Här är er adress!

L'Auberge du Bonheur, den konfidentiella restaurangen i Bois de Boulogne

L'Auberge du Bonheur är den dolda restaurangen i Bois de Boulogne. Med sin stora lummiga terrass på sommaren och mysiga chalet vid brasan på vintern är det här platsen att njuta av fina bistronomiska rätter året runt. Gömd bakom den berömda Grande Cascade väntar detta lilla hörn av paradiset på dig för en stunds ren avkoppling.

Odette, familjen Rostangs Auberge Urbaine, börjar med gnocchi

Odette är familjen Rostangs urbana värdshus i stadsdelen Halles, som glädjer oss med sina raffinerade och välsmakande säsongsbetonade rätter. Och i år erbjuder restaurangen en ny meny med gnocchi... Följ guiden!

L'Auberge Bressane, borgerligt franskt kök i en traditionell atmosfär

Bege dig till Auberge Bressane för en festmåltid i renaste franska tradition. På menyn står vällagad borgerlig mat, som kan avnjutas i den autentiska atmosfären på ett litet regionalt värdshus.

Auberge du Jeu de Paume: en tidlös tillflyktsort i Chantilly

Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, ligger bara 30 minuter från Paris med tåg och välkomnar dig till sina rymliga rum för en avkopplande weekend bort från det hektiska livet i Paris. Den utsökta maten, de mysiga sängkläderna och de många aktiviteterna i närheten kommer att göra din vistelse oförglömlig.

Pedzouille La Grange: värdshuset som ligger högst upp på Novotel Porte de Versailles i Paris

Pedzouille-teamet tar dig till 7:e himlen, eller snarare till 8:e våningen på Novotel Porte de Versailles, med öppnandet av sin nya restaurang, La Grange. Detta värdshus på hög höjd i Paris 15:e arrondissement öppnar den 19 maj 2021 och kommer säkert att glädja alla som älskar vackra vyer och generösa rätter i fransk stil.