Royal Monceau väntar på dig på sin 1-stjärniga restaurang Il Carpaccio den 14 februari 2020 för en mycket romantisk middag.
När ni anländer kan ni smutta på ett glas champagne innan ni sätter er till bords för att njuta av en utsökt Alla hjärtans dag 2020-meny.
Alla hjärtansdag 2020
345 €med ett glas champagne
Delad havskräfta, serverad på tre sätt:
som snacks med en kaviarquenelle, rå som en mille-feuille, kunglig med rostade blodapelsiner från Palagio
***
Taglioni med murklor tillagade i ett hjul av Parmigiano Reggiano
***
Tunga i en ballotine med svart tryffelskinn, ravioli med hasselnötter från Piemonte, hasselnötsmousseline, tryfflad fiskbuljong
***
Lammrack, grillad auberginekaviar med sultanrussin från Piemonte och Parmigiano Reggiano, auberginechips, blodsyra och lammjus med 25 år gammal balsamvinäger
***
Coeur Héléna
Pistaschbakelse, ricottakräm, kanderad frukt, pistaschmascarponekräm
En riktig italiensk middag för den bästa Alla hjärtans dag någonsin!
För fler idéer för Alla hjärtans dag 2020:
Datum och tidtabeller
DE 14 februari 2020
Plats
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Tillgång
M°Charles de Gaulle - Étoile
Priser
Le menu avec une coupe de Champagne : €345
Officiell webbplats
www.leroyalmonceau.com
Reservationer
www.leroyalmonceau.com
