Om du och din älskade är särskilt förtjusta i skaldjur, varför inte unna er en meny med fisk och skaldjur på Alla hjärtans dag 2021?
På Alla hjärtans dag tänker Dessirier, familjen Rostangs fiskrestaurang i 17:e arrondissementet, på de små gourméerna i dig och kokar ihop skaldjursplatåersom du kan njuta av hemma i lugn och ro.
Älskare kommer att älska ostronen från Jean-Paul Guernier i Isigny-sur-Mer, Joël Dupuch i Arcachonbassängen och Jacques Cadoret vid Belons flodmynning, liksom den petrosiska osciètrekaviaren och Michel Rostangs tryffelsmörgås.
En fullständig meny för Alla hjärtans dag 2021 finns också tillgänglig för leverans och Click & Collect!
* * *
Alla hjärtans dag 2021-meny från Dessirier
76 €/person
Hemgjord tarama
Halv bretonsk hummer, pocherad och serverad på parisiskt vis, serveras med en färsk macedoine av vintergrönsaker, skaldjursmajonnäs
Cocotte av pilgrimsmusslor
St-Pierre med tryffelsås på melanosporum
Mango- och litchikonfit med smak av ingefära, lätt fläderblomskräm och knaprig maräng
* * *
Så, föredrar du skaldjursplatån eller den speciella älsklingsmenyn? De är båda lika frestande, eller hur?
Datum och tidtabeller
Av 4 februari 2021 På 14 februari 2021
Plats
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
Priser
Menu par personne : €76
Officiell webbplats
www.restaurantdessirier.com
Reservationer
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
