Letar du efter en trendig utekväll i huvudstaden på nyårsafton 2025, den 31 december? Det flytande hotellet OFF Paris Seine bjuder in dig ombord med en festlig meny för gourmeter, följt av DJ-spelning.
Bege dig till Seine-stranden, mittemot Gare d'Austerlitz, för en kväll med fötterna i vattnet! OFF Paris Seine har gjort allt för att fira in det nya året på ett roligt och gemytligt sätt med en provsmakning i sju delar.
* * *
Nyårsafton 2025 €140/person
Aptitretare
Hembakat bröd med fyra kryddor, ballotine av gåslever och konfiterad lök
*
Uppvaknande växter
Rostad pumpa, spån och tryffelkräm, hasselnötspralin
*
Färskt från avgrunden
Langoustine-gryta, apelsinsufflé och bovetecrumble
*
Festivaler med skal
Gratinerade pilgrimsmusslor med kaffesmör, palsternackspuré med vanilj, glaserad scorsonera och kanderat kapkrusbär
*
Mästerverk
Oxfilé, spaghettisquash med salviasmör och timjansmaksatt steksky
*
Skapande av ost
Brillât savarin i trompe l'oeil, päron, tonka och hasselnöt
*
Duo av fasta situationer
Chou praliné, Macaron champagne, Macaron café, Macaron caramel pain d'épice
* * *
Så, ska vi välja nyårsafton på OFF Paris Seine?
Datum och tidtabeller
DE 31 december 2024
Plats
OFF Paris Seine
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Tillgång
M° Gare d'Austerlitz
Priser
Réveillon du Nouvel An : €140
Officiell webbplats
offparisseine.com
