Kinesiska nyåret 2025 på Peninsula Paris: festlig meny och lejondanser

The Peninsula Hotels Group är trogen sitt ursprung och firar det kinesiska nyåret varje år. Detta är fallet på Peninsula Paris, som firar ankomsten avträormens år med ett program som kombinerar gastronomi och festlig underhållning tisdagen den 28 januari 2025.

För att fira detta presenterar kocken Taklau Yuen och hans brigad en avsmakningsmeny som ska delas på gourmetrestaurangen Lili. Räkna med att betala 288 euro per person (dryck ingår ej) för festmenyn, som består av viktiga recept för det kinesiska nyåret , vart och ett med sin egen speciella innebörd.

Kvällen kommer att förgyllas av lejondanser och musiker. Enligt kinesisk tradition är lejonet, som är en symbol för mod och visdom, ett lyckodjur. Under evenemanget kommer dansare utklädda till lejon att blanda sig med gästerna och skickligt imitera de rörelser och beteenden som är karakteristiska för detta djur.

LiLi-restaurangen erbjuder också sin egen Lai See, de berömda röda kuverten som innehåller lyckobudskap och för vissa kuvert även överraskningar.

• Läs också
• Veckan före 6-12 januari 2025 i Paris: Att gå ut gratis eller till reducerat pris

* * *

Menyn för det kinesiska nyåret 2025 på Lili, Peninsula Paris288€ per person, dryck ingår ej

Exceptionella kötträtter à la flamme Fläskkarré med tryffel och kaviar Krispig anka och stekt ostron

Medelhavs tonfisk, Lo Hei rödlök och tagetes

Dim Sum signatur

Grönsaksbuljong Vilda svampar, beslöjad satyr, vaxartad squash

Kammusslor från Normandie Rökta svarta bönor, apelsinskal, vermicelli

Iberiskt griskött Vilda svampar, vitlöksstjälkar

Longevity-nudlar Kraftig buljong, abalone, kaviar

Glutinöst ris pärlaIngefära sirap

Sesamkrisp med litchi

Nian Gao Kinesisk nyårskaka med klibbigt ris

* * *

Gott nytt år från Wood Snake !