Tebjudning, ja, men tebjudning i hjärtat av Château de Versailles, tack. Ore är den berömda restaurangen som drivs av Alain Ducasse och som ligger i Pavillon Dufour. Gå genom grindarna och korsa Place d'Armes - paviljongen ligger på vänster sida när du kommer fram till slottet.
Ingången ligger på vänster sida av byggnaden. Ta hissen upp till första våningen för att upptäcka en plats som kombinerar en historisk miljö med modern inredning, designad av arkitekterna Dominique Perrault och Frédéric Didier. Restaurangen serverar klassiska franska rätter och erbjuder nu även te-tid från tisdag till söndag.
Restaurangen är idealiskt belägen för ett besök på slottet, före eller efter, och erbjuder en härlig utsikt över torget. Ore inbjuder dig att upptäckaMarie Leszczynskas Tea Time , Louis XV:s fru. Serverad i sublimt porslin frånAncienne Manufacture Royale de Limoges, en kopia av porslinet från Louis XV-perioden, upptäcker vi söta och salta rätter tillsammans med en varm dryck.
Vid vårt besök bestodafternoon tea-menyn av crackers och ankfoie gras, makaroner med rökt lax och pepparrot samt gurkrullar med grönsakskräm och riven lime.
För den söta delen, som arrangeras av Chef Arnaud Dutertre, finns det två tallrikar, den första med resekakor med en kaka toppad med en chokladrosett, en hemlagad citronmadeleine och en cannelé.
På den andra tallriken, som består av bakverk, finns en aprikostartlett, en jordgubbs-hibiskustartlett och en boveteopera.
Naturligtvis åtföljs detta kungliga tilltugg av en varm choklad från Manufacture Ducasse, len och lätt sötad, den är perfekt. Du kan också välja kaffe, cappuccino eller te om du så önskar.
Räkna med att betala 90 euro för en tebjudning för 2 personer, som kan kompletteras med ett glas champagne. Som en extra bonus får du också direkt tillgång till slottet, med en service för att skära bort köer.
Vad sägs om en kunglig tebjudning?
Datum och tidtabeller
Från 17 december 2024
Plats
Ore - Ducasse på Château de Versailles
Place d'Armes
78000 Versailles
Tillgång
Versailles chateau rive gauche (RER C)
Priser
Tea time pour 2 : €90
Officiell webbplats
versailles-shop.ducasse-paris.com
