Detta är evenemanget i samband med nyöppningen av Musée Bourdelle, som slår upp portarna igen den 15 mars 2023 efter ett omfattande renoveringsarbete. I en av skulptörens tidigare ateljéer har man öppnat ett café-restaurang som heter Le Rhodia, som en hyllning till Antoine Bourdelles dotter. Du måste dock vänta till den 28 mars innan du kan äta middag på denna nya gourmetrestaurang.
Designern av den nya lokalen, Jean-René Chassignol, grundare av restaurangerna "ISANA", utlovar ett kök som matchar ambitionerna i det nya museet.
Det charmiga Musée Bourdelle ligger bara ett stenkast från Montparnasse-tornet och är en av de guldklimpar som Paris har att erbjuda för flanörer. Det är i denna förtrollande miljö, mellan verkstäder och dolda trädgårdar, som Le Rhodia dukar upp sina bord och bjuder in besökare, arbetare och lokalinvånare till en gourmetpaus. Le Rhodia kommer att vara en riktig plats att leva på, eftersom det kommer att vara öppet hela dagen från 10.00 till 18.00, med en meny som kommer att ändras under dagen, från frukost tilltidig afterwork.
Förutom matsalen med utsikt över den inre trädgården finns det också en stor L-formad terrass, med en del öppen och den andra täckt. Vi tvivlar inte på att denna terrass med utsikt över museets trädgård kommer att vara den perfekta platsen för en bukolisk gourmetrast.
Le Rhodia kommer att erbjuda en livlig och trivsam meny, med blinkningar till konstnärens liv. Menyn kommer att utvecklas med dagen och årstiderna, och allt är hemlagat, med en ansvarsfull och hälsosam inställning till matlagning. Restaurangen fokuserar också på ekologiska ingredienser och lokala hantverkare.
Café-restaurangen är barnvänlig och kommer att erbjuda en barnmeny för 11 euro under lunchen, medan de tre vuxenmenyerna kostar mellan 15 och 21 euro. På menyn finns wellness- och gourmeträtter som golden latte eller äggtoddy, samt rätter från lokala hantverkare.
Menyn kommer också att innehålla dagliga specialiteter som t.ex. vitlökssoppa som en hyllning till Antoine Bourdelle. Sydamerikanska rätter som ceviche och ISANA-empanadas finns också tillgängliga. Menyn avrundas med bekvämlighetsrätter som boeuf bourguignon och rosa selleri rémoulade.
Bland snacksalternativen finns brioche boule med apelsinblomma, madeleines med honung och garrigue samt superkakan med amarant/date/orange confit/hasselnöt, som passar gourmand, vegetarianer och laktos- och glutenintoleranta. För den som är sugen på något salt kan man välja mellan kokta ägg, selleriremoulad och en charkuteribricka. För den äventyrslystne finns också signaturcocktails, som chilenska Pisco Sour.
En brunchbuffé i familjestil väntar på söndagar kl. 10.30-15.00. Här erbjuds ett smakrikt och sött sortiment av lokala och franska specialiteter samt rätter från andra länder som speglar Antoine Bourdelles koppling till utlandet. Det är en smakupplevelse som inte får missas!
Rhodias inredning är både modern och historisk, med ett rum som designades av den berömda Art Deco-inredaren Michel Dufet efter att han gift sig med Bourdelles dotter 1947. Möblerna är unika och designade för att återställa en inhemsk karaktär till den gamla lägenheten, med material som sten, lera och trä, som en hyllning till Antoine Bourdelles arbete. Utrymmet förstärks av inslag av modernism och samtida design, med stolar av Olavi Hänninen och Pierre Gautier Delaye, och belysning tillverkad i Céline Wrights verkstad på Ile Saint Louis.
Förutom att erbjuda god mat tar Le Rhodia också hand om oss och planeten, med ett ansvarsfullt och hållbart tillvägagångssätt för matlagning och returglasbehållare för konsumtion utanför.
Rhodia kommer att erbjuda en ovanlig adress i hjärtat av Paris 15:e arrondissement, ett stenkast från Montparnasse Tower, och en inbjudan att njuta av en gourmetpaus, från frukost till familjebrunch.
Datum och tidtabeller
Från 17 december 2024
Plats
Bourdelle-museet
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Priser
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.bourdelle.paris.fr
