Le Bel Canto, för en unik middag-opera-upplevelse i Paris!

Bel Canto Paris erbjuder dig en ovanlig upplevelse som du bör uppleva minst en gång i livet. Denna restaurang och föreställningsscen kombinerar opera och gastronomi på ett briljant sätt och förenar operakonsten med det franska kökets finess i en magisk miljö på Quai de l'Hôtel de Ville, vid Seine! Bel Canto Paris hälsar dig välkommen i höst!

Om du är bekant med kabarémiddagar är Bel Canto Paris en av de oväntade platserna i Paris som hyllar vår klassiska repertoar! Vi träffas vid en bestämd tidpunkt för att njuta av en exceptionell middagsopera.

Teamet välkomnar dig till en överdådig miljö, där röd sammet och en flygel skapar en tidlös, teatralisk atmosfär. Sedan är det dags för showen! Varje kväll förvandlas Bel Canto till en livfull scen där unga lyriska talanger från hela världen framför mästerverk av Verdi, Mozart, Bizet, Rossini och Puccini inför de 80 gäster som de olika rummen rymmer!

Denna alkemi mellan musik och gastronomi erbjuder en unik upplevelse i Paris, i en tyst och konfidentiell atmosfär. Menyn, som är inspirerad av franska kulinariska traditioner, utlovar ett kulinariskt äventyr som matchar föreställningen. Rätterna, som tillagas med säsongsbetonade ingredienser av oklanderlig kvalitet, smälter harmoniskt samman med operaariorna för en oförglömlig middag.

AUTUMN 2024 LYRISK MENY 98€ / person exklusive dryck

Middag + show

***

Duo av kockens aptitretare

***

Ponzu-marinerad ekologisk lax, varm potatis, rödbetsgroddar, mesclunsallad och gurka.

ELLER Krispigt ekologiskt mjukkokt ägg med wasabi, baconchips (fläsk) och sallad en folie. ELLER Maki på purjolök, butternutgelé, sesamvinägrett och spetsgrönsaker.

ELLER Hemlagad foie gras terrine, portlökschutney och rostad brioche (tillägg €9) ***

Snackad havsabborrefilé, purjolök, citrongelé och Espelette-chili. ELLER Supreme av fågel från frigående höns, broccolipuré med cidersås och en bukett färska örter.

OR Risotto forestier kokt i grönsaksbuljong, vårlök och palsternackschips.

(Vegan) ELLER "Chateaubriand" oxfilé, svartpepparsås från Sarawak och pommes mitrailles.

(Tillägg 18€) *** Sortiment av mogna ostar. ELLER Exotisk bavarois med mango, passionsfrukt och kokos med combava-ganache.

ELLER Duo Choco crunchy praline och kakaodacquoise. ELLER Pocherat päron med örter, glutenfritt bretonskt mördegsbröd och salt smörkola. ELLER Hemlagad citronsorbet. (Överste +4€)

***

Assorterade ostar och dessert med tillägg på €15 Caviar Royal Siberian Baerii eller Osciètre i individuella burkar med hemlagade blinis 20g Baerii erbjuds för €40 - 20g Osciètre erbjuds för €60 50g Baeri erbjuds för €80 - 50g Osciètre tillägg €120

Barnmeny €49 (6-12 år)

Online bokning

För en romantisk middag eller en ovanlig parisisk upplevelse är Bel Canto Paris ett måste för musikälskare! Kom och upplev förtrollningen av en operamiddag i hjärtat av Paris, en kulinarisk och kulturell upplevelse som ingen annan.

Bel Canto Paris välkomnar dig hela sommaren!

Le Bel Canto Neuilly är stängd under sommaren och öppnar igen torsdagen den 5 september.