Guide till gourmetrestauranger - activities

En gastronomisk restaurang visar upp fransk eller annan haute cuisine, med perfekt utförda och tillagade rätter, sofistikerade matlagningstekniker, utvalda eller till och med lyxiga produkter, oklanderlig service (servitören som kommer för att fylla på ditt glas så snart det är tomt), en elegant, dämpad inredning och atmosfär, ett väldukat bord, vanligtvis en känd kock, en konditor och en noggrann vinlista. De har oftast en stjärna i Guide Michelin, men inte nödvändigtvis en stjärna i Guide Michelin.

Le Dali, den eleganta gastronomiska restaurangen på Le Meurice, som serverar fina franska rätter

I hjärtat av palatset Le Meurice inbjuder restaurangen Le Dali med sin imponerande inredning designad av Philippe Starck till avkoppling och njutning utan krångel. Kocken Clémentine Bouchon serverar säsongsbetonade franska rätter, varvat med de stora klassikerna inom fransk gastronomi, toppat med en farandole av bakverk av kocken Cédric Grolet.

Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris - image00024

Ducasse Baccarat, gourmetmiddag i kristalltemplet i Paris

I hjärtat av 16:e arrondissementet i Paris går Baccarat House in i en ny era med öppnandet av Alain Ducasse Baccarat-restaurangen, ett bord som kombinerar Michelin-stjärnmat och samtida konst under kristallens sken.

Korus, en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang

År efter år fortsätter Korus att förnya sig och utvecklas från en utsökt kvartersbistro till en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang.

Marie Akaneya, den enda japanska restaurangen i Paris som serverar Matsusaka-biff

Den japanska restaurangen Marie Akaneya och dess kockar Chiho Murata och Ignasi Elias introducerar Paris gourmeter till en exceptionell produkt, Matsusaka-biff, ett kött som är lika sällsynt som det är välsmakande. Och till dessert finns det en annan delikatess på menyn: japansk kronmelon.

GrandCœur, den parisiska adressen för stjärnkocken Mauro Colagreco och hans borgerliga kök

GrandCœur, stjärnkocken Mauro Colagrecos adress i Paris, är det perfekta stället att krypa upp i en historisk miljö och njuta av det allra bästa inom det borgerliga köket.

Château et atelier Rosa Bonheur à Thomery - restaurant

Ovanligt: en gourmetmiddag på Château Rosa Bonheur i stearinljusens sken

Château Rosa Bonheur, som ligger i Thomery i Seine-et-Marne (77), är värd för fyra gastronomiska middagar varje fredag i december 2024 i den förtrollande miljön i Orangeriet. En intim och raffinerad upplevelse som kombinerar historiskt arv och exceptionell matlagning.

L'Attilio Paris - Ris de veau et risotto

L'Attilio Paris, raffinerat italienskt kök i elegant miljö

I stället för Dassaï har L'Attilio Paris öppnat sina dörrar med ett team som ärvt från Robuchon-eran och som leds på ett mästerligt sätt av Attilio Marrazzo. Kocken erbjuder specialiteter från Botte-regionen, utförda på ett raffinerat sätt.

Somewhere, den marina gourmetrestaurangen som drivs av toppkocken Florian Barbarot

Fördjupa dig i djupet och dyk in i avgrundens värld i sällskap med kocken Florian Barbarot, i hjärtat av hans gourmetrestaurang. På Chez Quelque Part hyllar han den finaste fisk och skaldjur... men inte bara det.

Petit Boutary, en gourmetrestaurang med afrikansk smak i Les Batignolles

Petit Boutary är Boutarys lillebror och på den stora soliga terrassen serveras gourmeträtter med afrikanska inslag av kocken Roméo Agbodjan.

Virtus, en diskret men lysande restaurang med en stjärna i Guide Michelin

Virtus togs över av kocken Frédéric Lorimier och hans fru Camille Gouyer och återfick omedelbart den Michelinstjärna som hade försvunnit när de tidigare kockarna slutade. Och den är välförtjänt: även om den här Michelin-stjärniga restaurangen är särskilt diskret har den mer än ett trick i rockärmen för att smälta matgästernas hjärtan.

La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, le restaurant face au château - Cœur de filet de bœuf Charolais Label Rouge, foie gras chaud, sauce Madère

La Table du Château i Dampierre-en-Yvelines, vi testade denna charmiga gourmetrestaurang

La Table du Château, tidigare känd som La Table des Blot, är en vacker restaurang som drivs av kocken Élisabeth Passédat. Beläget i Yvelines, mittemot Château de Dampierre, är detta gourmetlandmärke ett säkert val. Låt oss ta dig med på en upptäcktsfärd.

Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, köksmästaren Hélène Darrozes hemliga adress i Paris

Kocken Hélène Darroze har öppnat Maison Michodière, en hemlig adress som endast kan besökas efter bokning.

Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, en utmärkt gourmetrestaurang som bryter mönstret i Issy-les-Moulineaux (92)

Det här är guldkornet att upptäcka. Maison Avoise är den avslappnade gourmetrestaurangen med förstklassig mat som Alexis Voisenet och hans team har skapat i Issy-les-Moulineaux. Spoilervarning: adressen är väl värd ett besök.

Moom Mam, den eleganta thairestaurangen i Paris

Moom Mam är en av de bästa thailändska restaurangerna i Paris. Moom Mam ligger i det livliga Grands Magasins-distriktet, nära Théâtre Mogador i 9:e arrondissementet, och erbjuder en modern miljö och autentisk thailändsk mat med ett 100% thailändskt team.

L'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus Maubourg

Restaurangen Orient Express av Yannick Alléno

Den legendariska Orient-Express kommer snart att vara tillbaka i trafik mellan Paris och Wien, tack vare Accor-gruppen. Projektet åtföljs av ett stort tillkännagivande: den flerstjärniga kocken Yannick Alléno kommer att ansvara för catering ombord och utlovar en kulinarisk upplevelse i stor skala som ska ta oss med på en resa genom Europas terroirer.

L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditionella japanska restaurang på Beaupassage

Stjärnkocken Yannick Alléno öppnar L'Izakaya Dassai i charmiga Beaupassage, en japansk restaurang där han avslöjar sina japanska favoritspecialiteter.

Le Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flamme

Le Grand Diner, rätter att dela med sig av inspirerade av Belle Epoque på Hotel San Régis

Från onsdag till lördag är Hotel San Régis värd för Grand Diner, med rätter inspirerade av Belle Epoque att dela med gästerna i en elegant men verkligen gemytlig atmosfär.

L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352

Auberge Nicolas Flamel i Paris: Gastronomi och historia i hjärtat av en legendarisk plats

I ett av de äldsta husen i Paris, om inte det äldsta, byggt 1407 av Nicolas Flamel, den berömde alkemisten och välgöraren, kombinerar L'Auberge Nicolas Flamel kulturarv och haute cuisine. Under ledning av stjärnkocken Alan Geaam och nu i köket med kocken Émile de France, erbjuder denna historiska adress en gastronomisk upplevelse där tradition och modernitet möts.

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba: vi testade den exklusiva Omakase-upplevelsen på Cheval Blanc Paris, den japanska restaurangen

Upptäck Hakuba, den japanska restaurangen som ligger inbäddad i hjärtat av det prestigefyllda Cheval Blanc Paris. Här erbjuds en unik inblick i den japanska gastronomins konst, med Omakase-menyer som omsorgsfullt orkestreras av sushimästaren Takuya Watanabe, i samarbete med såsmästaren Arnaud Donckele och konditorn Maxime Frédéric. En delikat upplevelse som är ett eko av japansk tradition och strävan efter äkthet.

La Croisière Trattoria en Seine : Une Évasion Italienne en Plein Cœur de Paris

Kryssningen Trattoria en Seine: En italiensk flykt i hjärtat av Paris - PROMO CODE

Föreställ dig att segla försiktigt nerför Seine, med Paris blinkande ljus i bakgrunden, en lätt bris i håret och en utsökt italiensk festmåltid framför dig. Det är precis vad Trattoria en Seine Cruise erbjuder dig, ombord på Théo, för en unik middag som kombinerar de autentiska smakerna från Italien med magin i de parisiska bankerna - CODE PROMO