Haftanın her günü rekabetçi bir kahvaltı sunmakla yetinmeyen La Datcha, Pazar ve Cumartesi günleri saat 12'den 14'e kadar kaliteli bir brunch da sunmaktadır. Doğal ışıkla yıkanan geniş pencereleriyle bu büyük restoranda, zemin katta bitkiler arasında ya da üst katta kuru çiçeklerden oluşan güzel tavanın altında, arkadaş grupları ve hareket halindeki aileler bu hoşgörü anını paylaşmaya davet ediliyor.
La Datcha 'da brunch yerel fiyatlarla uyumludur: tam bir brunch için 45 €, daha maceraperestler için 60 € ve üstüne bir kadeh şampanya. Şerefe! Kompozisyon açısından, brunch hem miktar hem de kalite açısından kusursuzdur. Restoranı ilk açıldığında beğendiğimizi söylemeliyiz!
Menünün tuzlu kısmının başında, Ukrayna doğumlu şef Maksym Zorin var; iyi mizahı ve iyi fikirleriyle dikkat çekiyor. Tatlı kısmı ise pasta şefi ve fırıncı Anthony Nguyen 'in sorumluluğunda ve bu hamur işi estetiğinin kreasyonlarının ağzınızı sulandıracağı kesin. Peki bu brunch 'ta neler sunuluyor?
42 Avroluk brunch, La Datcha'nın meşhur olduğu ve her sabah tesiste yapılan çıtır çıtır, eriyen hamur işlerinden oluşan bir üçlü, bir bardak taze sıkılmış portakal suyu, seçtiğiniz bir sıcak içecek (büyük bir tencerede en yüksek standartlarda yapılan sıcak çikolatayı kesinlikle tavsiye ederiz) ve bir kase müsliden oluşmaktadır.
Çoğu brunch'ın sıkıcı bir kase mısır gevreğinden oluştuğunu düşünüyorsanız, keskin haşlanmış ravent parçaları içeren bu müsli fikrinizi değiştirecek.
Bunu somonlu Benedicte yumurtası ve chantilly gibi çırpılmış hollandaise sosu ve balotinde düşük sıcaklıkta pişirilmiş muhteşem bir Gâtinais küm es hayvanı takip eder. Bu arada çilekli tatlı, baharın gelişi ve güzel mevsimlik ürünleri için bizi minnettar kılıyor.
La Datcha'nın brunch 'ı, brunch klasikleri, Fransız tarzı viennoiseries ve rahat yiyeceklerin mükemmel bir kombinasyonudur!
La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı
Ducasse galaksisinden ayrılan şef Maksym Zorin, Ukrayna esintileri taşıyan ilk bistronomik restoranı La Datcha'yı açtı. [Devamını oku]
Yer
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Fiyat:% s
€45
Avec une coupe de champagne : €60
Resmi site
www.ladatchaparis.com
La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı
