Hint brunch'ı çok yaygın değildir, ancak söz konusu 3D kedi sanatı latteler olduğunda, bunu sevmek zorundasınız! Baranaan ve Pingwoo 'yu mutfaklarını birleştirmeye Boom Boom Villette'teki iki komşu tezgâhları dışında hiçbir şey yönlendirmedi. Birbirlerine aşık oldular, fikir filizlendi ve birlikte Baranaan Paris 10e'de Perşembe'den Pazartesi'ye her gün sabah 9'dan akşam 4'e kadar keşfedilecek baharatlarla zengin yeni bir füzyon brunch sunuyorlar.
Baranaan'a aşina değilseniz, Hint sokak yemeklerini bir kokteyl barla birleştiren bir restoran. Bir trenin üzerindeki gizli bir bar gibi, önünden geçen Hint manzaraları ve arka planda çalan Bollywood müziği ile alışılmadık bir brunch için orijinal bir ortam.
Buradaki fikir, klasik yiyebildiğin kadar ye yemekleri sunmak değil, daha ziyade brunch favorilerinin Hint dokunuşuyla yeniden ele alındığı tatlı ve tuzlu bir menü sunmaktır. Örneğin, Eggs Benedict çok yumuşak bir Hint Pao ekmeği, hafif bir köri sosu ve bayıldığımız keskin Hint soslu bir salata ile servis ediliyor.
Avokado tostu, haşlanmış yumurta, körili avokado kreması, nar ve papadum cipsi ile tandırda pişirilen Avokadonaan 'a dönüşüyor. Biz kendi adımıza, kırmızı lahana turşusu, zencefil ve yoğurt soslu naan yatağında ultra erimiş tavuklu Naandish Tereyağlı Tavuğu seviyoruz.
Bu cömert yemeklere eşlik etmek için, milkshake benzeri meşhur Hint içeceği lassis'i tercih ediyoruz. Bizim için tatlı pembe ve mango, tabii ki kedi seçeneği de var.
Tatlı olarak, meyveli Hintkrepleri, çırpılmış krema ve kulfi dondurması, burada ev yapımı olan zengin ve kremalı Hint dondurmaları bizi cezbedecek. Tatlıya düşkünseniz, içine naan parçaları batırılmış çökmekte olan çikolata fondü sizi cezbedecektir, ancak tatlıya düşkünseniz, ünlü ev yapımı fıstıklı veya mangolu dondurmalarımızla Hint usulü Fransız tostu Pao Perdu sizi cezbedecektir.
Sıcak içecekler için Macha Latte Pistachio, Chaï Latte ve Sıcak Çikolata'yı tercih ediyoruz. Ayrıca özel kahveleri ve inek sütü ya da çeşitli bitki bazlı sütlerle harmanlanabilen her türlü lattesi olduğunu da unutmayın. Tüm küçük kedi ailesi bizi ziyarete geliyor ve hepsini evlat edindik!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 17 Aralık 2024
Yer
Baranaan
7 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Fiyat:% s
Lassis : €6.5
Plats à la carte : €10 - €18
Pancakes et pas perdu : €16
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.baranaan.com
Instagram Sayfası
@baranaan_paris