Jean-Pierre Timbaud caddesinde kapılarını yeni açan yepyeni bistronomik restoran La Datcha'dan daha önce bahsetmiştik. Le Meurice, Allard, Ore at the Château de Versailles ve Ducasse sur Seine'de çalışmış olan Ukraynalı şef Maksym Zorin tarafından işletiliyor.
La Datcha ile ilgili en iyi şey ise buranın ev gibi hissettirmesi. Restoranın adının'Kır Evi' anlamına geldiğini söylemek gerekir, bu nedenle temeller belirlenmiştir. Ahşap mobilyalar, kır havası, saman demetleri ve rahat banketler, gün boyu açık olan bu yaşam alanının dekorunu oluşturuyor.
Aslında La Datcha sabah, öğle ve akşam açık olup mevsimlik Fransız mutfağının yanı sıra atıştırmalıklar da sunmaktadır. Gerçek bir kahve dükkânı tarzında bir yer. Her sabah saat 8.30'dan itibaren kahvaltı servis edilmektedir ve puf böreği sanatında usta bir zanaatkâr olan Anthony Nguyen'in kruvasan ve pains au chocolat 'larıyla kendinizi şımartabilirsiniz. İyi bir kahve ya dayumuşak birsıcak çikolata eşliğinde güne başlamak için harika bir yer.
Cumartesi günleri kahvaltı daha cömert olamazdı. Kruvasan ve pains au chocolat'nın yanı sıra günün viennoiserie'si, birdilim pofudukbrioche veya milföy tacı, ev yapımı sürülebilir ekmek, milföylü İsviçre ekmeği, karamelli şekerli tart, granola ve kremalı Yunan yoğurdu, sıcak içecek ve taze sıkılmış meyve suyu. Her şey dahil 25 €.
İtiraf ediyoruz, denedik ve her sabah hayalini kuruyoruz! Kısacası, La Datcha'daki lezzetleri denerseniz, onlara bayılacaksınız, sizi uyarıyoruz. Her halükarda, burayı keşfetmeyi kaçırmayın, kendinizi iyi hissedecek ve bundan keyif alacaksınız, daha ne isteyebilirsiniz ki?
Bu Ocak ayında restoran ayrıca lezzetli galette des Rois dilimleri de sunuyor. Bir dilim frangipane galette için 7,50 € ve fıstıklı galette için 8,50 € ödemeyi bekleyin.
La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı
Ducasse galaksisinden ayrılan şef Maksym Zorin, Ukrayna esintileri taşıyan ilk bistronomik restoranı La Datcha'yı açtı. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 6 Ocak 2024 -Den 31 Aralık 2027
Yer
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Fiyat:% s
Part de galette : €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner : €25
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.ladatchaparis.com
La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı
