Ласкаво просимо до храму кондитерських виробів в Асньєрі: тут все створено для того, щоб поставити солодкі ласощі на чільне місце: кондитерські майстер-класи, кав' ярня, яка ставить в центр уваги обмін досвідом, і бутік, який ставить в центр уваги ремесла і невеликі бренди, так що ви можете знайти цілу низку якісних товарів для ваших днів народження, вашої кухні...
Позаду Maison Fika ви знайдете Юлію та Ніколя на кухні (або на касі). Вона - шеф-кондитер. Він зустрічає вас у магазині, готує каву та подає кенелбуллар щойно з печі. Вони утворюють теплий і привітний дует, і як тільки ви переступаєте поріг, ви відчуваєте себе як вдома.
Саме в цьому полягає суть Maison Fika : зробити його місцем зустрічей, що сприяє "фіці", моменту обміну думками, який шведи так люблять святкувати. Шведський спосіб життя можна знайти скрізь: у затишному меню кав'ярні та її гарячих напоях XXL, а також у товарах, що продаються в бутіку, відібраних вручну Джулією та Ніколя.
У глибині концептуального магазину ви знайдете дерев'яну хатинку, в якій можуть гратися діти, поки дорослі розслабляються на сусідніх диванах, насолоджуючись кавою, чаєм або гарячим лате з хмарою пінки...
На перекус можна скуштувати Känelbullar- скандинавські булочки з корицею, які готує Юлія, карамелізовані ззовні та танучі зсередини. Протягом тижня Café Fika приймає колег, які шукають тихе місце для роботи, а по середах і вихідних спонтанно перетворюється на дитяче кафе.
На кухні Констанція, кондитер за фахом, проводить майстер-класи для батьків і дітей. У програмі: домашня галетта де руа, включаючи приготування листкового тіста. Під пильним оком Констанс діти (віком від 6 років) розгортають тісто, наповнюють кондитерські мішечки та ховають квасолю, (майже) релігійно дотримуючись порад кондитера.
Поза січнем, щосуботи Maison Fika пропонує дитячі майстер-класи, майстер-класи для дуетів батьків і дітей, а також майстер-класи для старших дітей, підлітків і дорослих. "Ми вчимо дітей готувати домашні альтернативи тортам, які можна знайти в магазинах", - пояснює Юлія, розповідаючи про майстер-класи з приготування гоутерів.
Насправді, Maison Fika цілком може стати наступним обов'язковим місцем для святкуваннядня народження вашої дитини : тут проводяться майстер-класи з приготування домашнього то рта від Констанс і Джулії. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати тему вечірки разом з дитиною, і два кондитери створять торт на замовлення. Для днів народження, дитячого душу, особливих випадків та особливих випадків між ними Юлія та Констанція можуть зробити торти вашої мрії - просто замовте їх у магазині або по телефону!
Місце
Фіка Хаус
55 bis Grande Rue Charles de Gaulle
92600 Asnieres sur Seine
Офіційний сайт
maisonfika.com
