Les Bistrots Pas Parisiens, які вже випустили Bistrot Top Chef, Là-Haut, Splash, Sapristi, Tata Yoyo, Podium та Micheline et Coco Rocco, готуються до відкриття нового ресторану цього літа, цього разу не в О-де-Сен, а в Івелінах. Саме в Круассі-сюр-Сен команда Bistrots Pas Parisiens в особі підприємця Хакіма Гауауї та емблематичного ведучого Стефана Ротенберга вирішила розгорнути свою діяльність - а точніше, скласти свої каструлі та сковорідки.
І не просто так, адже скляний дах Шато Шанорье, що світиться, незабаром стане місцем проведення бенкету. Ця будівля, розташована в Круассі-сюр-Сен, є елегантною резиденцією 18-го століття, яка свідчить про архітектурну вишуканість того періоду. Побудована для родини Ле Бас де Курмон, багатих фінансистів часів Людовика XV, вона кілька разів змінювала власників, приймаючи впливових діячів. Наприкінці XIX століття він перейшов у власність графа Шаньє, чиє ім'я він носить і сьогодні. Протягом десятиліть замок зазнавав різних трансформацій, зберігаючи при цьому свій первісний шарм. Сьогодні це динамічний культурний центр, де проводяться виставки, музей Гренуйєра, присвячений імпресіонізму, та дитячий ігровий майданчик. Його зелена паркова зона, що ідеально підходить для прогулянок, нагадує про престижну історію цієї резиденції в самому серці Івелінів.
З новим рестораном у його зеленому оточенні це місце має стати ще популярнішим. Як нагадує Стефан Ротенберг, Bistrots Pas Parisiens- це ресторанна концепція, яка пропонує коротке, домашнє меню від шеф-кухаря, при цьому залишаючись доступною за ціною. 4 закуски, 4 основні страви, 4 десерти, і все це за ціною від 34 до 39 євро. Меню готується шеф-кухарем, ім'я якого поки що невідоме.
Ми з нетерпінням чекаємо на вас влітку, щоб відкрити для себе це нове місце для гурманів у його винятковому оточенні. Тим часом, не забувайте, що новий ресторан компанії в Рюель-Мальмезон, кухнею якого керуватиме Денні Хеззар, відкриється в середині лютого.
Місце
Шато Шанорье
12 Grande Rue
78290 Croissy sur Seine
Рекомендоване вік
Для усіх