At Aûm розташований у самому центрі 20-го округу, поруч зі станцією метро Jourdain (лінія 11). Софі, його засновниця (разом зі своїм чоловіком П'єром), описує його як "цілісне місце для життя", але перш за все як "студію йоги, в першу чергу". Дійсно, в цьому місці, де балують тіло і розум, не бракує занять йогою, між ваннами з гонгом, навчальними заняттями та 100% органічним, домашнім меню, не бракує йоги.
Проєкт народився у 2021 році, коли Софі відмовилася від 20-річної кар'єри в Air France, щоб заснувати бізнес з П'єром. Вони купили стару хімчистку, де працював П'єр, і відремонтували її від А до Я. В основі проекту лежало бажання Софі відкрити студію йоги по сусідству, і незабаром вона додала сонотерапію - терапію за допомогою звуку гонгів, яку вона регулярно практикує. "Концепція полягає в тому, щоб добре харчуватися і добре вібрувати", - зізнається вона.
Іце саме те, про що йдеться в плані харчування: лазанью та вегетаріанський бургер готує Девід, шеф-кухар ресторану Cantine Primeur у 20-му окрузі, а сочевичний дол і вегетаріанський кускус - Сара, інший шеф-кухар. Всі продукти, що використовуються, є органічними, і більшість з них надходить від місцевих виробників. Меню та рецепти можна навіть адаптувати до фруктів та овочів у відповідний сезон. Те саме стосується кав'ярні, де ви знайдете домашню випічку, свіжоприготовані детокс-соки та заспокійливі гарячі напої.
Якщо вивідчуваєте себе добре, спробуйте різні класи йоги, які пропонуються в студії. Кундаліні-йога з Селін, хатха-йога, інь-йога... Вибір широкий і є чим зайнятися майже кожного дня. Ви також можете відчути вібрації за допомогою гонгових ванн Софі. Вона пройшла навчання зі звукотерапії, і разом з Шарлоттою, ще однією звукотерапевткою, вони пропонують кілька годинних сеансів щотижня, де ви можете відчути вібрації у своєму тілі та розслабитися у досить вражаючий спосіб.
Отже, у квітні 2022 року At Aûm відкрив свої двері для широкої публіки, і відтоді це місце набуває все більшої популярності. Люди приходять сюди, щоб насолодитися заняттями йогою, суперзаспокійливоюатмосферою коконів,коворкінгом і теплою атмосферою. Софі та Луна завжди готові привітати вас і подати каву, сік та тістечка з їхніми широкими посмішками. З меню нам дуже сподобався супервітамінний детокс-сік, який вичавлюють на ваших очах зі свіжих фруктів, золотий латте з вівсяним молоком (також доступне коров'яче молоко) та шоколадно-арахісова помадка з арахісовим маслом. Нове місце в 20-му окрузі, це місце, куди варто прийти на пізній сніданок з родиною або друзями, або на здоровий перекус і сніданок.
Тут також є кілька продуктових полиць з фруктами та овочами, органічними консервами та ціла колекція вин без сульфітів, вироблених у підвалі на Пігаль. Більше того, заняття йогою та гонгові ванни також доступні у вигляді подарункових ваучерів, якщо ви хочете подарувати цей досвід коханій людині!
Місце
В Аюмі
140 Rue de Belleville
75020 Paris 20
Ціни
Cafés : €2.5 - €6
Jus détox : €5.5
Formule repas (plat + dessert ou café) : €13
Cours de yoga : €20
Bain de gong : €25
Офіційний сайт
ataum-paris.fr
