Bing Sutt, паризька кав'ярня з гонконгським колоритом - відео

Нова кав'ярня з гонконгськими делікатесами? Завітайте до Bing Sutt, нової кав'ярні, розташованої за два кроки від площі Республіки, яка пропонує чарівну обстановку, де можна відпочити протягом дня, насолоджуючись хорошим китайським чаєм з типовою випічкою.

Бінг Сатт на відео:

Розташована на вулиці Беранже в 3-му окрузі, ця кав 'ярня має вишукану, гостинну атмосферу. Дизайнерська стійка, дерев'яні сидіння, підвісна повітряна кавоварка та білі стіни складають декор цього місця, яке відкрите для всіх. За кермом стоїть Давінна, паризька інфлюенсерка, яка хотіла запропонувати місце зустрічі для гонконгської спільноти, а також продемонструвати страви свого дитинства.

Дійсно, вона нагадує нам, що Гонконг - це китайське місто, народжене з плавильного котла культур з різноманітними впливами. Вона наполягає, що це не китайська кав 'ярня, а гонконгська кав'ярня. Це все одно, що сказати "європейський ресторан" замість того, щоб говорити про різні країни Європи", - каже вона.

Отже, як бачите, Гонконг є домівкою для фірмових страв, що поєднують різні культури, таких як яєчний пиріг під португальським впливом, який нагадує паштети де ната, заварний пиріг і молочний чай, який, очевидно, походить з Британії.

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі з 3 по 9 лютого 2025 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною

Окрім обов'язкового для всіх гонконгського молочного чаю, який також є частиною нематеріальної культурної спадщини Гонконгу, ви можете скуштувати медовий чай з хризантемою та лимонний чай. Кава, тим часом, може змінюватися залежно від того, що пропонує заклад.

Однією з обов'язкових страв є булочка з ананасом, яку можна їсти просто так, з маслом або у сирному варіанті для більш сміливих. Нам подобається, наскільки вони вологі! У меню також є овальні та мигдальні тістечка і печиво. На обід пропонують солону версію знаменитої булочки або гарячу страву, яка змінюється щомісяця. Цього місяця це борщ з макаронами, фірмова страва з російським впливом.

На цей китайський Новий рік кав'ярня пропонує традиційний десерт на основі клейких рисових перлин з кокосовою стружкою та арахісом в імбирному сиропі. Вам сподобається ця солодка версія з маленькими кроликами на честь приходу року Водяного Кролика.

Як і будь-яка кав' ярня, що поважає себе, заклад має wifi і чекає на вас з гарними чаями та кавами з 9 ранку до 5 вечора в будні дні та з 9.30 до 18 вечора в суботу. Ходімо, зробимо перерву на каву та солодощі?

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.