Де знайти хороші Місячні торти в Парижі - Місячні торти для Місячного фестивалю?

Шукаєте найкращі Місячні тістечка в Парижі? Свято Місяця 2024 року, що відзначається цього вівторка, 17 вересня (і протягом усіх вихідних у Парижі), пропонує унікальну можливість дослідити азійські кулінарні традиції. Незалежно від того, чи є ви знавцем, чи просто цікавитеся, ось наша добірка страв, які варто спробувати у столичних чайних та кондитерських.

Фестиваль Місяця повертається у вівторок 17 вересня 2024 року. Тож якщо ви шанувальник Gâteaux de Lune, ми маємо для вас адреси в Парижі.

Відомий як Zhong Qiu Jie китайською, Tết Trung Thu в'єтнамською або chūshū setsu японською, цей фестиваль святкує возз'єднання сім'ї та милування місяцем у його найвищій точці. Це свято традиційно супроводжується дегустацією знаменитих місячних тістечок (yue bing або bánh nướng). Париж, космополітичне місто par excellence, пропонує кілька чудових місць, де можна відкрити для себе або скуштувати ці місячні смаколики.

До слова, традиція місячних тістечок бере свій початок ще з часів династії Тан. Історія свідчить, що ці солодощі використовувалися для таємної передачі сигналу до повстання китайців Хань проти монгольської династії Юань, знакової події, яка призвела до приходу до влади династії Мін. Ці закодовані послання були заховані всередині випічки, призначеної виключно для споживання ханьцями. Сьогодні ця випічка уособлює гармонію та возз'єднання. Ця глибоко вкорінена, але модернізована традиція виражається в солодких і солоних місячних кексах різноманітних форм і смаків. Традиційно наповнені лотосовим кремом, пастою з червоних бобів або сумішшю п'яти горіхів, вони тепер випускаються в глазурованому або шоколадному виконанні, а також у вигляді мочі.

Дегустація місячних кексів - це справжня культурна та чуттєва подорож, яку найкраще насолоджуватися за чашкою чаю, відповідно до традицій. Хоча промислові версії набувають все більшої популярності, пошук традиційних місячних кексів залишається справжнім скарбом для гурманів, який ще належить відкрити. Саме тому ми надали пріоритет ремісничому виробництву в цій добірці до Місячного фестивалю в Парижі. Ми запрошуємо вас відкрити їх для себе в компанії друзів та сім'ї, дотримуючись традицій.

Де в Парижі можна знайти хороший місячний торт?

Molle Pâtisserie
Pâtisserie chinoise. [Детальніше]

La Pâtisserie de Saison, солодка та солона китайська кондитерська в 13-му окрузі
La Pâtisserie de Saison - одна з найстаріших китайських кондитерських у 13-му окрузі, на знаменитій авеню д'Іврі. Тут ви можете побалувати себе оригінальними бань мі, бао, листковими тістечками з начинкою та надзвичайно м'якими рулетами, які коливаються між традиціями та новими смаками. [Детальніше]

@unreve, піднесене франко-азійське кафе та чайна кімната
@unreve - це назва нової кав'ярні, чайної та кондитерської, що відкрилася на авеню Парментьє в 11-му окрузі Парижа. Уявіть собі ідеальне поєднання найкращих кав'ярень та азійських смаків, і ви потрапите прямо в ціль. [Детальніше]

Long & Tee, незвичайна чайна з випічкою з тромплей
Long & Tee - дивовижна китайська чайна в 9-му окрузі. Тут ви можете скуштувати азіатські делікатеси та спробувати дивовижну випічку trompe l'oeil. [Детальніше]