НаВодохреща 2021 року шеф-кухар Тьєррі Маркс віддає почесне місце у своїх 4 паризьких пекарнях традиційній галетці франжипан, великій класиці, яка є улюбленою для Дому. Хрустке, повітряне перевернуте листкове тісто увінчане франжипаном, виготовленим із суміші заварного крему та мигдального крему.
Більше того, цього року і маленькі, і дорослі гурмани отримають задоволення, адже в кожній галетці, окрім окремих галет, заховано по дві ква солини, якими можна поділитися з іншими. Достатньо, щоб задовольнити обох ваших дітей, якщо це станеться!
Перша квасолина, яку потрібно зібрати, натхненна віденськими кондитерськими Тьєррі Маркса: круасан, pain au chocolat, каннеле, мадлен, галета, багет і tourte de meule. Другий боб необхідно повернути до магазину, де на нього чекає сюрприз!
Доступна з 1 по 31 січня 2021 року, галетна квасоля Тьєррі Маркса 2021 Galette des Rois представлена у трьох форматах. Приготуйтеся заплатити 5,50 євро за індивідуальну галету, 25 євро за галету на 4-6 осіб та 35 євро за галету на 8-10 осіб.
Дати та графіки
На 1 січень 2021 В 31 січень 2021
Місце
Тьєррі Маркс, пекарня
51 Rue de Laborde
75008 Paris 8
Ціни
Individuelle : €5.5
4-6 personnes : €25
8-10 personnes : €35
Офіційний сайт
thierrymarxbakery.fr
