Мішленівська новорічна ніч 2025 року в ресторані Palais Royal

За Graziella de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 23 грудень 2024 рoxy о 16:42
Цього року ми вирушаємо до двозіркового ресторану Пале-Рояль, відзначеного зіркою Мішлен, на двозіркове вишукане меню, щоб відсвяткувати Новий рік 2025 якнайкраще!

Як щодо гастрономічного задоволення у святковий сезон? За вечерею 31 грудня Restaurant du Palais Royal, який отримав два макаруни в гіді Мішлен, та його шеф-кухар Філіп Хронопулос чекатимуть на вас з вишуканим меню, приготованим з любов'ю з найкращих сезонних продуктів.

Ікра, гребінці, білі трюфелі, омари та каплуни - все це буде в меню, щоб відправити ваші смакові рецептори в подорож з дев'яти страв. А щоб сублімувати ці і без того грандіозні страви, для любителів вина також пропонуються винні та харчові поєднання. Відкриємо меню разом?

* * *


Новорічне меню 2024 у ресторані Palais Royal720€/особа - 295€/особа винні та харчові поєднання

Ікра | Фета | Тарама | Ікра | Яйця | Зелень


Сен-Жак | Trévise Rouge | BanyulsPaul Blanck, Рислінг Гран Крю "Furstentum", 2019


Шатен | Комте | Трюфель БланшБонно дю Мартре, Кортон-Шарлемань Гран Крю, 2004


Омар | кабачок | медовийхацидакіс, Санторіні Ассиртіко "Скіталі", 2019


Соле | Фенхель | Лимон | KakaviaDe Courcel, Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots", 2011


Кабан | Фуа-гра | Херес | Чорний трюфельШато Райас, Шатонеф-дю-Пап "Резерве", 2013


Кумкват | Тагете | ШисоDomaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018


Лимон | Меломакароно | ВанільDomaine Chavost, Ratafia Champenois NM


Йогурт | Кориця | Шоколад |Коріння імбиру, мастиковий лікер

* * *

Щасливого вам усім 2025 року!

Корисна інформація

Дати та графіки
З 31 грудень 2024

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Місце

    43 Rue de Valois
    75001 Paris 1

    Планувальник маршрутів

    Доступність

    Ціни
    Menu Nouvel An : €720

    Офіційний сайт
    restaurantdupalaisroyal.com

    Застереження
    Дізнайтеся ціни цього квиткового сервісу

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук