Французьке Різдво може викликати асоціації з індичкою, фаршированою каштанами та фуа-гра, яку подають на тостах, але у Венесуелі є багато інших страв, які займають почесне місце на святковому столі. Хочете їх відкрити для себе? Тоді вам пощастило!
Щосуботи та щонеділі з 11:30 до 16:00 протягом грудня новий ресторан Totuma, який прославляє венесуельську вуличну їжу, запрошує гурманів та допитливих на різдвяний бранч у венесуельському стилі з різноманітними стравами, які готують у цій країні. Для власниці закладу Валентини це спосіб познайомити парижан з рідною культурою.
По суботах і неділях молодий шеф-кухар пропонує типові венесуельські різдвяні страви, серед яких традиційна халлака - кукурудзяний хліб з тушкованим м'ясом та оливками і кишмишем. Все це загортається в банановий лист і перев'язується як подарунковий пакунок - справжній різдвяний делікатес у Венесуелі.
До нього Валентина готує " Пан де Хамон" - хліб з шинкою, оливками та родзинками. Це одна з найважливіших вишуканих страв для успішного різдвяного столу на батьківщині шеф-кухаря.
Це освіжаюча зміна традиційних французьких страв. Попереду смачна подорож!
Дати та графіки
На 11 грудень 2021 В 26 грудень 2021
Місце
Тотума.
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Доступ
Rue des Boulets (лінія 9)
Ціни
€19.5
Офіційний сайт
www.totuma.fr
Застереження
www.totuma.fr
