Різдвяні колоди 2014 від "Будинків" Гі Мартіна

Цього року Гі Мартен доклав усіх зусиль, щоб представити вам шампанське поліно для Le Grand Véfour, ароматизоване поліно для свого ресторану 68 та сезонні поліна дляательє Гі Мартена до Різдва 2014.

Le Grand Véfour та його "шампанське" поліно

Le Grand Véfour, легендарний ресторан Relais & Châteaux, що розташований за будівлею Комеді Франсез, вирішив відсвяткувати Різдво, створивши святкове поліно у формі жувальної пляшки шампанського. Що всередині? Спокусливе поєднання айви, мандарина та хурми, увінчане шампанським Ruinart Rosé....

З 1991 року Гі Мартін є власником цього ресторану, який він придбав у 2011 році.

Шампанська колода доступна для 2-6 осіб. Ціна на 6 осіб: 58 євро.
Щоб взяти з собою, замовляйте за 5 днів.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.

Ресторан 68 Guy Martin і його ароматне поліно

Ресторан 68 Guy Martin, розташований в історичному бутіку Guerlain, представляє різдвяне поліно 2014 року. І знову легендарний парфумер Тьєррі Вассер та зірковий шеф-кухар із Савойї об'єднали свій талант, смаки та аромати, щоб порадувати ваші смакові рецептори.

• Прочитайте також
• Поради на тиждень з 18 по 24 листопада 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у листопаді 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Різдво 2024 в Парижі та регіоні Іль-де-Франс: чарівна програма!

Що вийшло в результаті? Парфуми натхненні "Суфле де Шалімар" і мають живі, іскристі ноти бергамоту, лимону та мандарину. А в його основі - ванільне пісочне тістечко.

Це творіння можна скуштувати в ресторані, а також продати в comptoir des délices.



Ціни: Індивідуально: 6 євро / 8 осіб: 48 євро / На замовлення на винос.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.

L'Atelier Guy Martin та його сезонні класи з виготовлення колод

Дух Різдва вторгається на кухні L'Atelier Guy Martin. Щоб відсвяткувати святковий сезон, приватний особняк, яким керує Флав'єн Мартен, організовує майстер-класи зі створення полін з відтінком зими та ароматами дитинства. Ви можете насолодитися ними в приміщенні або поділитися ними вдома.

В меню?

• Класичне різдвяне поліно:
  вівторок 2 та субота 6 грудня
  2 години 30 хвилин, 80 євро
  *Класичний норвезький омлет
  *Поліно з каштановим кремом та клементиною
  *Традиційне поліно з масляним кремом зі смаком шоколаду

• Настав час колод на майстер-класі!
  Вівторок 9 та субота 13 грудня
  2 години 30 хвилин, 80€
  *Мандаринове та фінікове поліно з апельсиновим цвітом
  *Шоколадне поліно, фісташкове макаруни та гріоттіне
  *Пісочне поліно з троянди та лічі, мус юдзу

І на винос (замовляйте за 48 годин): Грушеве поліно, цедра цитрусових, солодкий бісквіт зі спеціями, кава, маскарпоне...
Ціни: 22 € за 2 чол. - 44 € для 4 осіб / 66 € для 6 осіб -88 € на 8 осіб.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.

Практична інформація:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.