Великодній бранч та полювання на яйця 2023 у готелі Bowmann

У неділю, 9 квітня 2023 року, на 99 Haussmann у Парижі задзвонять великодні дзвони! У цей святковий день бістрономічний ресторанHôtel Bowmann влаштовує великодній бранч для сімей, а для маленьких гостей з 12:00 до 16:00 буде організовано полювання на яйця.

Це чудова нагода провести час у колі друзів та рідних за смачними стравами, приготованими шеф-кухарем Шарлі Сальєнно. В меню: солодкі та солоні страви, а також традиційне пасхальне ягня.

* * *

Меню великоднього бранчу в ресторані 99 Haussmann

* * *
Солодке

Яйце по-флорентійськи, яйце "Мімоза", спаржа з соусом муслін, салат з артишоків, картопляна та шпинатна тортилья, домашня редька з маслом, холодний гороховий суп з м'ятою, салат-латук та хрусткі весняні овочі, запіканка з лососем та цибулею-пореєм

Паштет із грінки Кролик з фісташками

Бараняча нога з чебрецем, Весняна овочева запіканка, Картопляний гратен (великодній ягня)

* * * *
Солодке

Яйця в снігу, Шоколадний тарт Гран Крю Комунту, Органічний ванільний крем-брюле з мадакарського ванілі, Мус з молочного шоколаду

Пиріг з ревенем, заварний білий шоколад та карамелізований горіх пекан

* * *

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі з 17 по 23 лютого 2025 року: що відбувається і що безкоштовно?

З 14:30, як тільки діти наїдяться досхочу, вони можуть вирушити на велике полювання на яйця у внутрішньому дворику готелю Bowmann.

Великдень у паризькій розкішній обстановці - це мрія, що стала реальністю!