La Gaîté Lyrique - популярне місце для парижан. Виставки, концерти, зустрічі, майстер-класи: люди приходять сюди, щоб розважитися, здивуватися, відкрити для себе нових митців... Програма насичена і завжди захоплююча. Але їжі для розуму недостатньо, щоб тримати себе у формі. На щастя, в Gaîté Lyrique подумали про все: культурна установа організовує нові бранчі, які можна буде спробувати з 20 травня по 9 липня 2023 року.
Кожного сезону Gaîté Lyrique пропонує низку оригінальних бранчів для гурманів. У цьому весняно-літньому сезоні вони відбудуться у вихідні дні 20 та 21 травня, 10 та 11 червня, 8 та 9 липня.
Бранчі відбуватимуться в історичному фойє Ліричної опери, вколишньому театрі. Ця виняткова обстановка вже сама по собі варта уваги: високі стелі, прикрашені ліпниною та розписами, витіюваті колони, великі вікна, що освітлюють приміщення, старовинний камін та різьблені дзеркала... Ця розкішна кімната створює враження, що ми живемо у винятковому місці. Але декор - це ще не все, і його недостатньо для того, щоб оцінити їжу.
На щастя, в цьому відношенні Gaîté Lyrique також знає, як нас здивувати і вразити. Завдяки коротким ланцюжкам поставок, сезонним продуктам, домашній їжі та солідарності постачальників, цей бранч піклується про наші смакові рецептори, зосереджуючись на якості. Шведський стіл "шведський стіл" пропонує різноманітний вибір солодких і солоних страв, з багатьма вегетаріанськими та безглютеновими варіантами.
Нам вдалося спробувати бранч Gaîté Lyrique, який організовує Bande de Cheffes, еко-відповідальна кейтерингова служба, що працює з жінками у вигнанні, щоб "полегшити їхній доступ до професійного життя та незалежності". Ці шеф-кухарі пропонують нам страви з їхніх культур, а також кілька класичних страв французької кухні. Забудьте про традиційну яєчню або млинці, це меню набагато унікальніше.
Шоколадне та апельсинове муліне подається разом із подарунковим тортом, апельсиновим та фісташковим кремом. Салат з буряка, яблука та фети з підсмаженим кукурудзяним хлібом, сочевично-шпинатний дал і баккалау з вершками та цибулевим конфі з вершків. Для ласунів є можливість кастомізації: оберіть домашні мюслі або фромаж блан, а також додайте мед, варення, компот тощо. Серед напоїв - органічні чаї та кава, а також гарячий шоколад. Домашні соки з імбиром або м'ятним лимоном доповнюють картину.
Ми цінуємо тонкі, пряні аромати страв, які іноді приносять несподівані та нові смаки, але завжди добре збалансовані. Страви залишаються легкими: можна подавати все, не ризикуючи отримати напад печінки. Нам особливо сподобалася свіжість бурякового салату і крем з апельсинового цвіту. Подарункові тістечка та підсмажений кукурудзяний хліб також стали великим відкриттям, з їх оригінальними смаками.
Казкова обстановка, вишукана кухня, яка перенесе вас у подорож: цей бранч у Gaîté Lyrique - чудовий досвід! Наполегливо рекомендуємо бронювати столики, щоб гарантувати собі столик на наступний бранч-вікенд. Не пропустіть ці вишукані події в Gaîté Lyrique!
Дати та графіки
Від 20 травень 2023
Місце
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Доступ
Лінія метро 3 або 4, станція "Реомюр-Севастополь"
Ціни
Tarif plein : €29.5
Офіційний сайт
gaite-lyrique.net
