Льодовик де Пре, що знаходиться поруч з Brasserie des Prés, найкращою адресою Сен-Жермен-де-Пре, захований у чарівному брукованому пасажі, є роботою групи La Nouvelle Garde, яка також стоїть за пивоварнями Bellanger, Dubillot та Martin. Це місце є обов'язковим для будь-якої прогулянки Сен-Жермен-де-Пре.
Прагнучи запропонувати ремісниче, домашнє морозиво, яке виготовляється на місці, Glacier des Prés представляє меню морозива та сорбетів з традиційними смаками, виготовлених з якісних продуктів, які змінюються відповідно до сезону та бажань закладу.
Серед них - ванільне морозиво "Мадагаскар", 70% еквадорського шоколаду "Valhrona", фісташкове морозиво "Бронте", солоне вершкове карамельне морозиво та кавове морозиво. Але Glacier des Prés також має свої оригінальні фірмові страви, зокрема особливо ніжне вишневе морозиво з йогуртом та морозиво " Париж-Брест ", яке змусить шанувальників знаменитого французького десерту повертатися за новими порціями.
Не скупиться Glacier des Prés і на смаки сорбетів - наразі це полуниця, чорна смородина, сицилійський лимон, маракуйя... А для ще більшої неслухняності можна додати топінг (солона масляна карамель, шоколад, кулі з червоних фруктів; +0,50 євро) та різноманітні начинки (карамелізований фундук, рожеве праліне, хрустка малина, какао-нуга, ванільні збиті вершки; +0,50 євро).
Ціна - 4 євро за ложку в конусі або баночці, 7 євро за дві ложки і 9 євро за три ложки, можна з'їсти або взяти з собою. Хоча Glacier des Prés і його гарний ретро-фасад не мають тераси, ви можете посидіти на сусідній терасі Brasserie des Prés.
Glacier des Prés також пропонує широкий вибір щедрих морози ва (€10/€11), які можна з'їсти за столиком, включаючи гігантське купе Chocolat Liégeois (3 кульки шоколадного морозива, збиті вершки, шоколадний соус і какао-стружки), купе Café Liégeois і купе Paris-Brest.
А якщо після морозива у вас ще залишиться трохи місця, Glacier des Prés також пропонує невеликий вибір тортів (печиво з льодом, напівзапечене, торт на швидку руку; €5-€10), які можна з'їсти на місці або під час прогулянки вузькими вуличками Сен-Жермен-де-Пре!
Місце
Льодовик де Пре
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Офіційний сайт
lanouvellegarde.com
