Савойське фондю в Зимовій бульбашці в готелі Novotel Paris Les Halles, як у горах

За фасадом, що перебуває на стадії ремонту, ви ніколи не здогадаєтесь, який маленький самородок міститьготель Novotel Paris Les Halles на площі Маргарити де Наваррської. Щоб продовжити дух святкового сезону та канікул у горах, насолоджуйтеся ефемерним фондю, як вдома, у самому серці Зимової бульбашки, затишним маленьким коконом у паризькому холоді, з 30 січня 2025 року до повернення гарної погоди.

[midroll]

Щочетверга та щоп'ятниці ввечері з 19:00 до 22:30 у приватному саду готелю на вас чекаєгірське свято для друзів та родини. Зігрівшись біля мангалу у внутрішньому дворику, зайдіть у цю маленьку, прозору, опалювальну бульбашку, яка забезпечує захист від зими і вміщує близько двадцяти гостей. Тут готують савойське фондю, як у нас вдома: ми наливаємо наш власний сир і столове вино в какелон і підігріваємо його перед тим, як насолоджуватися ним.

Пропонуєтьсядва меню, одне - з м'ясними нарізками, інше - без них, але в обох є картопля, що тане в роті, та ідеально заправлений зелений салат. У день нашого візиту ми не мали індивідуальної порції, хоча нам сказали, що є два різних меню, але це не створило жодних проблем, оскільки кількість страв була об'єднана на одній, ідеально щедрій тарілці, з якої все, що нам потрібно було зробити, - це вибрати.

Віддавши перевагу хлібним грінкам перед картоплею, ми насолоджувалися фондю, відкушуючи по кілька шматочків, запиваючи їх чудовим, фруктовим Совіньйон Блан, яке ідеально поєднувалося з сиром. На десерт було важко вибрати між шоколадним мі-кюї та крем-брюле, але останнє здивувало нас своїми ароматами чорного чаю під смачною хрусткою карамеллю.

Вечір у горах, не виїжджаючи зі столиці! Радимо бронювати заздалегідь, оскільки кількість місць у цьому затишному маленькому сховку явно обмежена.