21G饺子，我们喜欢的饺子店!

一个小露台，两个相邻的房间，最重要的是，一个被玻璃包围的大而长的厨房：这就是21G饺子店的样子，这个地址是由Clément开设的，他曾是一名销售员和中国特色食品的爱好者。他花了两年时间来设计整个项目，与 专家厨师讨论食谱，并找到一个结合了简单、传统和复杂的地方的身份。

简洁性体现在干净、清晰和放松的装饰中。传统体现在小笼包（用肉汤和猪肉、鸡肉或虾肉馅做的美味蒸馄饨）、郑椒（为环保的朋友提供的素食蒸馄饨）或郭铁（用土鸡做的烤馄饨，带脆皮花边，优雅而美味）的食谱中。

最后，在甜点中发现了精致的东西，这些混合的小东西将法国的糕点传统和流行的中国食谱结合起来。这里有巧克力慕斯月饼、花生酥饼和菠萝包。

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其份量受到小吃的启发，很容易与朋友或情侣分享。你可以在这里拿一个馄饨，在那里拿一撮虾米，在喝一口有机冰茶的同时，用筷子尖夹一块pak-choi（一种用大蒜和酱油调制的绿色蔬菜）...。

总而言之，我们会成为这个地方的常客。

实用信息 :

21G水饺
167, rue du Faubourg Saint-Antoine, métro Ledru-Rollin
营业时间：周二至周日，中午12点至下午3点半，晚上7点至10点半（周末：中午12点至下午4点，晚上7点至11点）。