Le Layon,位于第 14 区的非主流小酒馆

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出版商 Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · 照片 Laurent de Sortiraparis · 发表于 2018年5月9日下午10:53
Layon 小酒馆坐落在第 14 区的中心地带,位于城堡街(rue du Château),以新鲜的当地和国际美食愉悦老饕们的味蕾。

创建一家具有现代风格的小酒馆......这是Candyce PiotinPhildera Diazabakana 的使命,她们是Le Layon 小酒馆的两位创建者,小酒馆位于第 14区的中心地带,距离 Pernety 地铁站仅一箭之遥。这两位热爱"餐桌乐趣" 美食家,以非常现代的装潢精致的风格几分民族特色为顾客提供来自本地和其他地方的传统美味佳肴

午餐菜单上开胃菜、主菜和/或甜点,具体取决于当天的菜单。晚上的菜单则完全不同:三道或五道菜(开胃菜、主菜和甜点,或开胃菜、鱼类、肉类、奶酪和甜点),菜肴的构成不得而知:团队没有给出任何说明,只要求老饕们注明是否有过敏症......并对主厨抱有盲目的信心。

Le Layon, le bistrot hors des sentiers battus dans le 14e arrondissementLe Layon, le bistrot hors des sentiers battus dans le 14e arrondissementLe Layon, le bistrot hors des sentiers battus dans le 14e arrondissementLe Layon, le bistrot hors des sentiers battus dans le 14e arrondissement

其目的是:在满足客人要求的同时给他们带来惊喜。就像试用这一配方的编辑团队,尤其是包括五道菜肴的 "品尝 "菜单一样,这是一次高难度的尝试,没有让人失望:开胃菜是红金枪鱼鞑靼;鱼类菜肴是烤瘦肉、耶路撒冷洋蓟泥、烤耶路撒冷洋蓟和烤芜菁甘蓝;肉类菜肴是鲽鱼、烤莴苣、梨酱和烤梨;奶酪菜肴是康泰奶酪和番石榴泥;甜点是布达卢风格的油桃馅饼和桃子冰糕。

无论是开胃菜、主菜还是甜点,所有菜肴都以罕见的精致和简单的口味烹制而成。每道菜都精心搭配了一杯葡萄酒,完美地平衡了菜肴的口味,让人在味觉上获得非常愉悦的品尝体验,而胃部却不会感到负担(毕竟,五道菜肴已经够多了)。这是一次真正的发现,一定会吸引众多美食爱好者。

实用信息

日期和开放时间
从 2024年12月17日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    139 Rue du Château
    75014 Paris 14

    路线规划

    无障碍信息

    访问
    地铁 13 号线 "Pernety "站

    费率
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert (menu du midi) : €19.5
    Entrée/Plat/Dessert (menu du midi) : €24.5
    Menu Découverte en 3 temps (menu du soir) : €32
    Menu Dégustation en 5 temps (menu du soir) : €44

    官方网站
    www.le-layon.fr

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