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路易-温酒（Louis Vins）重新开业，推出新菜单，迎接新一季的开始 - 彻底关闭

Louis VinsLouis VinsLouis VinsLouis Vins
出版商 Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2021年9月3日上午08:57
如果您是美食家，请前往圣热纳维耶夫山（Saint-Geneviève）山坡上的第五区路易-文斯（Louis Vins）餐厅，探索梅兰妮-塞尔（Mélanie Serre）设计的新菜单。这里的菜肴都是由米拉妮-塞雷（Mélanie Serre）设计的！

想让夏天更长一点吗？9 月 1 日星期三，位于巴黎第五区圣-热纳维耶夫山（Mont Saint-Geneviève）山坡上、拉丁区中心地带的Le Louis Vins 餐厅重新开业，主厨Mélanie Serre 推出了新的烈酒菜单和新的烹饪作品。

Joël Robuchon 的 Atelier Étoile 主厨于 2020 年 9 月接管了餐厅的厨房，但健康危机并没有帮助她分享对美食的热爱。在她的朋友贝特朗-吉约-瓦伦丁（Bertrand Guillou-Valentin）的陪同下，主厨为今年秋季提供了一份精美的菜单，并在其中加入了一些夏日的元素，以保持愉悦的心情。新鲜番茄汤、红茄子、半熟红鲈鱼肉片或甜腌黄瓜、阿尔代什蜂蜜和柠檬慕斯......美味等您来发现！

您还可以品尝到Joël Dupuch 的牡蛎、龙虾配 Espelette 辣味、Mangalitza 火腿和本店的特色菜之一--pâté en croûte。在酒吧，Le Louis Vins将法国烈酒和独立瓶装酒放在首位，并邀请您品尝来自世界各地的杜松子酒。在鸡尾酒方面，Bertrand Guillou-Valentin也提供了一些本店的经典鸡尾酒，包括著名的 "色情明星马天尼 "，这是向他的朋友Douglas Ankrah 致敬，他也是这款酒的创始人。这是一款用香草伏特加和新鲜百香果调制的鸡尾酒，配上一杯香槟。

错过这个好地址岂不太傻了？

自主厨 Mélanie Serre 于九月底离任后，餐厅迎来了一位全新的主厨：Olivier Bel。奥利维耶-贝尔现年 30 岁，已拥有多家知名餐厅，包括位于梅里贝尔（Méribel）的 Relais Château du Grand Cœur 餐厅（73 岁）和位于卡瓦里耶尔（Cavalière）的 Club Spa 餐厅（83 岁）。这位来自布雷托农场（Ferme de Bréto）（49 岁）的前农场工人比任何人都更了解风土、季节、新鲜度和产品选择这些词的含义，但正如他常说的那样："从盘子上可以感受到发自内心的美食，它不会欺骗人"。他以产品为中心，用心烹制出一流的美食，在餐厅里，他的团队热情洋溢，可以向您介绍菜单上的 300 多种葡萄酒！

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实用信息

地点

9, Rue de la Montagne Sainte Geneviève
75005 Paris 5

路线规划

官方网站
lelouisvins.com

标签 : 拉丁区, 巴黎 5, 圣维克多区, 巴黎, 餐厅 Pâté en croûte 指南
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小哈瓦那刚刚在 Sentier 区开业。菜单上有：古巴街头小吃、五颜六色的波卡迪洛饼和新鲜的鳄梨酱！
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
卡利斯：巴黎拉丁区的葡萄酒酒吧和高级美食，我们的照片
这就是三家！继巴黎的 Narro 和 Baillotte 餐厅开业之后，Calice 餐厅也即将开业。这家热情友好的餐厅融合了两种截然不同的精神：午餐时间是一家超级美食餐厅，晚上则是一家葡萄酒吧，提供各种共享菜肴，所有菜肴均由大厨筑田和马（Chikuda Kazuma）在路易-费迪德（Louis Fedide）的协助下精心烹制而成。
Le Procope：重新发现巴黎最古老的咖啡馆
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巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
Berchoux 餐厅在布特蒙马特中心地带举办晚间音乐会
Berchoux 是一家提供素食主义菜肴的餐厅，提倡零浪费思想。菜单每天更换，午餐 13 欧元起，周五和周六晚上，您可以在优美的环境中享受现场音乐和美食。订座电话：01 89 43 01 86！
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巴黎勒格兰德洲际酒店（Hôtel Intercontinental Paris Le Grand）的中心地带是一个美丽、明亮、繁华的地址，这里的环境引人放松。这里是 La Verrière餐厅酒吧，宛如歌剧院区的一处宁静天堂。
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Berchoux 是一家提供素食主义菜肴的餐厅，提倡零浪费思想。菜单每天更换，午餐 13 欧元起，周五和周六晚上，您可以在优美的环境中享受现场音乐和美食。订座电话：01 89 43 01 86！
Mây Hồng 2，位于巴黎 13 区的一流越南餐厅
May Hong 在巴黎 13 区伊夫里大街 111 号开了一家新店。在这里，您可以大快朵颐地品尝河粉和美食菠萝包。
La Verrière餐厅，巴黎勒格兰德洲际酒店餐厅，距离歌剧院咫尺之遥
巴黎勒格兰德洲际酒店（Hôtel Intercontinental Paris Le Grand）的中心地带是一个美丽、明亮、繁华的地址，这里的环境引人放松。这里是 La Verrière餐厅酒吧，宛如歌剧院区的一处宁静天堂。
西印度朗姆酒酒吧和餐厅：Le Ti Case Créole 的除夕庆祝活动
来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
小哈瓦那，Sentier 街上的古巴街头小吃
小哈瓦那刚刚在 Sentier 区开业。菜单上有：古巴街头小吃、五颜六色的波卡迪洛饼和新鲜的鳄梨酱！
十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
卡利斯：巴黎拉丁区的葡萄酒酒吧和高级美食，我们的照片
这就是三家！继巴黎的 Narro 和 Baillotte 餐厅开业之后，Calice 餐厅也即将开业。这家热情友好的餐厅融合了两种截然不同的精神：午餐时间是一家超级美食餐厅，晚上则是一家葡萄酒吧，提供各种共享菜肴，所有菜肴均由大厨筑田和马（Chikuda Kazuma）在路易-费迪德（Louis Fedide）的协助下精心烹制而成。
Le Procope：重新发现巴黎最古老的咖啡馆
您知道巴黎最古老的咖啡馆 Procope 吗？它无疑是首都最好的餐厅之一，并被列为历史古迹。我们将带您了解它的历史、它的菜单以及它的新奇之处。
维多利亚巴黎餐厅，位于私人宅邸中心，可欣赏凯旋门美景的节日餐厅
巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
Berchoux 餐厅在布特蒙马特中心地带举办晚间音乐会
Berchoux 是一家提供素食主义菜肴的餐厅，提倡零浪费思想。菜单每天更换，午餐 13 欧元起，周五和周六晚上，您可以在优美的环境中享受现场音乐和美食。订座电话：01 89 43 01 86！
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Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
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巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
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