如果说La Traboule已经赢得了我们的心,那么它的小兄弟 Le Comptoir de la Traboule 也同样赢得了我们的心(尽管它比 La Traboule 大得多!),这家位于第七区的迷人餐厅优雅地将自己与该地区的其他餐厅区分开来。
香榭丽舍大街和 埃菲尔铁塔附近的餐厅因其为腰缠万贯的人提供美食而闻名遐迩,而Le Comptoir de la Traboule则是这里的新贵,它提供的 午餐可以说是物美价廉。
餐厅既是餐厅,也是 酒巴, 两盘菜的价格为 22 欧元,午餐时间 三盘菜的价格为 28 欧元,菜单上有两道前菜、两道主菜和两道甜点。这里的菜肴精美、 直接,既有西餐的风味,又不繁琐。
主厨 Jun Cho在柜台(店名就来源于这个著名的柜台)、高脚桌或阳光充足的大露台上,精心烹制 美味佳肴,并由 辛勤工作的团队为顾客提供服务。
首先必须品尝的是:L'oeuf(6 欧元),这是一道真正的体验性和实验性菜肴,由一勺据说能麻醉味蕾的花椒组成,然后是烟熏黑线鳕慕斯和蜜饯蛋黄,蛋黄装在一个掏空的蛋壳里。
其他菜肴也同样出色:整齐的葡萄干(14 欧元)、鲜美的 耶路撒冷洋蓟茸、完美的鸡蛋和耶路撒冷洋蓟脆片(12 欧元)、苏木茸和希腊熏制酸奶团子(14 欧元)、鞑靼牛柳浇上哭虎酱(17 欧元),甚至还有这些桃子,肯定是这个季节的最后一批桃子,浸泡在马鞭草和蒂姆特浆果糖浆中(6 欧元)。
当然,Comptoir de la Traboule 的另一个特色是 酒窖,酒窖位于柜台后面,向所有人展示其最优质、最娴熟的饮品。
这里的葡萄酒都是从法国四面八方精挑细选而来,根据原产地和产区的不同,价格也不尽相同。
与La Traboule 一样,Comptoir de la Traboule也是以取悦于人为 己任,这一点在餐盘上和酒杯中都有不容置疑的体现。这是一个值得关注的 好地方。
La Traboule,一家充满创意的袖珍美食餐厅
作为米罗梅斯尼尔的一家袖珍餐厅,La Traboule 具备了一流餐厅的所有条件:充满创意的双味美食,在夜幕降临时,则会向美食的方向发展。 [阅读更多]