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U Mulinu，靠近巴黎奥斯特里茨火车站的舒适的科西嘉餐厅

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U Mulinu，一家欢快的科西嘉小酒馆，传统与现代美食在此交汇
出版商 Rizhlaine de Sortiraparis · 照片 Rizhlaine de Sortiraparis · 发表于 2023年3月2日下午07:18
距离奥斯特利茨火车站（Gare d'Austerlitz）仅一箭之遥，U Mulinu是一家热情的科西嘉酒吧餐厅，以当地产品为特色的慷慨而舒适的菜肴，直接把我们带到了美丽之岛。

在巴黎，我们发现自己处于法国不同地区美食的十字路口。如果你想去美丽岛吃顿饭，这里有一个温馨的地址，很可能成为你与朋友共度美好时光的天堂。要发现它，你必须去 首都的第五区，离奥斯特利茨火车站不远。在这里，你会发现 U Mulinu，一家气氛热烈的科西嘉餐厅，甚至在天气好的时候还有一个露台可以投资。

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因为是的，如果你想念科西嘉，它就会通过该地区的特产来到你身边。科西嘉当地的产品通过阳光下的菜肴得到了升华。这足以让巴黎人陷入一种充满节日气息的氛围中。而且，U Mulinu不仅在厨房里带来了生活的乐趣。在这里，巨大的屏幕上播放着比赛，你可以在科西嘉岛的歌曲晚会上逃避，你可以在每月第一个星期四的喜剧俱乐部聚会，享受这个美食酒馆的欢乐气氛。

想找一道舒适的菜吗？这里不乏由大厨安吉设计的、随季节变化的慷慨食谱。想在喝酒时吃点东西吗？自制的烤肉板会让你兴奋不已。为了配合这一切，我们还为您准备了精选的科西嘉葡萄酒。

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店主 罗曼（ Romain）像欢迎老朋友一样欢迎你，他的生活乐趣是有感染力的，你马上就会有家的感觉。根据他的热情建议，您将被科西嘉岛的 经典美食（美食家的必修课）所诱惑，作为开胃菜：完美鸡蛋。但请注意，这里的鸡蛋是以科西嘉口音重现的！我们发现它被一个空气清新的环境所包围。我们发现它被空气中的 figatellu 慕斯包围着，周围是平底锅的蘑菇和脆皮panzetta。这个介绍为整个品尝会定下了基调：在这里，我们正准备品尝一种既慷慨又现代的菜肴另一个最受欢迎的开胃菜是茄子鱼子酱配科西嘉母羊奶奶酪，它与阳光照射下的水果的甜味完美搭配。

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当罗曼在唱歌和吹口哨的情况下为大家上菜时，我们就该进入主菜了。在这里，是慷慨和舒适的时候了。我们被意大利面饭征服了，它被奶油软化，带来了一种很好的活力，加上科西嘉母羊奶和鼠尾草来调味，用panzetta脆片来装饰，使之更加松脆。结果：这道菜在味道和质地上有一个很好的平衡。虽然盘子里的东西很多，但这道菜并不像它看起来那么重，所以我们可以让自己被贪婪冲昏头脑

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如果你喜欢炖菜，而且勃艮第牛肉是你的最爱，那么不要错过Stufatu di Vitellu，这是一道用橄榄和pommes grenailles炖了三个小时的小牛肉。当处理这道精美的菜肴时，肉对我们的叉子没有丝毫的抵抗力，简直是在口中融化。这道菜将我们带回到家庭聚餐的甜蜜回忆中，通过这道更传统、更可怕的不可抗拒的食谱。

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为甜点留出空间： 周日的早午餐者 会高兴地发现来自Cervione的奶油蛋糕。如果你是这一周日必备美食的爱好者，那么毫无疑问会错过 乌姆林努的版本。在这里，不是很甜的奶油蛋糕突出了它所涂抹的Nuciola，所有这些都用自制的canistrelli饼干和香草冰激凌的碎片来点缀，这种冷热效果让我们融化了

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如果你认为还缺少一个来自美丽之岛的明星产品，请放心，我们来了：科西嘉栗子通过Castagna真正成为聚会的一部分，这是一个柔软而融化的蛋糕，尊重干果的自然风味，伴有撒有可可的栗子奶油：一个好主意，用轻微的苦味打破甜味。

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正如你所了解的，U Mulinu是一家通过富有想象力的食谱为科西嘉美食提供现代方法的 餐厅，它尊重美丽之岛的风土。这种地方，你只能带着微笑离开!

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实用信息

日期和开放时间
从 2023年1月1日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    28 Boulevard de l'Hôpital
    75005 Paris 5

    路线规划

    无障碍信息

    访问
    地铁：Gare d'Austerlitz（5 号线和 10 号线）

    费率
    Entrées et planches : €9 - €24
    Desserts : €9 - €12
    Plats : €19 - €24

    官方网站
    www.instagram.com

    标签 : 巴黎 5, 经编辑团队测试, 科塞餐厅指南, 露台法国餐厅指南, 餐厅 Gare D Austerlitz 指南, 植物园区, 8 月 15 日餐厅开放指南, 舒适餐厅指南, 巴黎, 餐厅 酒吧 露台 永恒指南
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    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
    Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅
    我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
    Inalis，枫丹白露的新派小酒馆，让您的味蕾尽情驰骋
    Inalis 是一家新开业的新式小酒馆，位于塞纳-马恩大区的枫丹白露（77），提供具有世界风味的法式菜肴。餐厅由两位美食爱好者 Dereck 和 Louis 掌舵，他们诚邀您来发现这个位于市中心的友好地址，距离枫丹白露城堡仅咫尺之遥。
    Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
    探索 Scarlett，巴黎与东京之间的巴黎美味新去处
    巴黎新开了一家餐厅：斯嘉丽餐厅（Scarlett），它将为美食爱好者带来无限诱惑。这家亚洲风味餐厅和鸡尾酒吧坐落于巴黎市中心的第 11 区，邀请您踏上一段独特而轻松的旅程，在这里，美食与生活艺术在巴黎和东京之间交相辉映。
    西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
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    La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
    在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
    使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
    凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
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    来 Ascension 节日餐厅庆祝除夕之夜吧
    2024 年 12 月 31 日星期二，来节日餐厅 l'Ascension 庆祝新年吧！节目包括：除夕菜单和庆祝 2025 年到来的舞蹈晚会！
    TrantranZai Montparnasse，在巴黎品尝香辣的四川面条和馄饨！
    如果您喜欢中餐，那就一定要尝尝以四川面条和馄饨为特色的 TrantranZai。位于蒙帕纳斯区的 TrantranZai 位于三号地址，这里有丰盛的菜肴、家庭式的氛围和令人沉醉的装饰，让我们仿佛置身于中国夜市，享受正宗的美食体验！
    维多利亚巴黎餐厅，位于私人宅邸中心，可欣赏凯旋门美景的节日餐厅
    巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
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    枫丹白露城堡的自助餐厅和早午餐
    Les Petites Bouches de l'Empereur "餐厅位于枫丹白露城堡的中心地带，由 Monument Café 咖啡馆经营。在这里，您可以品尝到自助餐，周日和节假日还可以享用自助早午餐。
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    西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
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    巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
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    巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
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    西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
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    Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
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    Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
    由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
    在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
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    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
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    巴黎新开了一家餐厅：斯嘉丽餐厅（Scarlett），它将为美食爱好者带来无限诱惑。这家亚洲风味餐厅和鸡尾酒吧坐落于巴黎市中心的第 11 区，邀请您踏上一段独特而轻松的旅程，在这里，美食与生活艺术在巴黎和东京之间交相辉映。
    西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
    Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
    由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
    在伊夫林省丹皮埃尔的 La Table du Château 餐厅，我们测试了这家迷人的美食餐厅
    La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
    在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
    使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
    凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
    十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
    在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
    巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
    大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
    Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅
    我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
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