枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma

阿德 玛餐厅（Adma）位于 塞纳-马恩省 枫丹白露 市中心，距离 城堡仅一箭之遥，是一家融合地中海风味和热情友好氛围的美食餐厅 。餐厅于 2024 年 2 月开业，由当地居民 Quentin Hubert 和 Enguerrand Lecocq 经营。

餐厅的菜单刻意小巧，以新鲜食材为主，每天送达，无需冷藏柜。大部分食材都来自隆吉斯（Rungis），尤其以当地生产商的产品为主，例如土鸡蛋和法国土豆。在厨房里，菜肴结合了法国美食的经典和南方的影响，从马赛到罗马，途经阿雅克肖。您会发现韭菜醋汁和鸡蛋蛋黄酱等最受欢迎的菜肴，以及panisses和令人惊讶的vitello tonnato（刚烤好的小牛肉配金枪鱼蛋黄酱）等地中海特色菜。

在我们的访问期间，我们品尝了调味精致的番茄锅，接着是丰盛的葡萄汤，然后是煨羊肉和微妙香味的当日塔吉内，以及水蜜桃蛋黄酱，所有这些都是我们的重大发现。我们喜欢这些摆盘精美的菜肴，以及丰富的蔬菜、香草和香料，它们为菜肴增添了浓郁的风味。餐厅的性价比非常高，开胃菜从6 欧元到 13 欧元不等，主菜从14 欧元到 23 欧元不等，性价比很高。餐厅在晚上 7 点就已经客满，就足以说明这一点。

阿德玛餐厅有两个餐厅，分别位于两个楼层。楼下是一个经典的包间，可以看到开放式厨房，适合喜欢原汁原味的人。楼上则是一个更加温馨的包间，适合团体用餐和希望保持一定距离的家庭。

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Adma餐厅的营业时间为周四至周一，填补了枫丹白露地区周一 一桌难求的美食爱好者的空白。强烈建议提前预订，因为这里已经赢得了当地人的青睐。餐厅在 TripAdvisor 上的评分为 5/5，一直都很繁忙。您可以选择一周中的某一天就餐，这样会更安心。

Adma欢迎您光临枫丹白露法兰西大街 23 号。请拨打01 64 22 29 01预订您的餐桌，并在 Instagram@adma_restaurant 上关注他们的新闻。餐厅周四至周一供应午餐和晚餐。这是一个在友好、实惠的环境中重新发现地中海风味的绝佳机会。