罗地亚，布尔代尔博物馆的新咖啡餐厅

布尔代尔博物馆（Musée Bourdelle）经过几个月的整修后将重新开放，并将于 2023 年 3 月 28 日在这位著名雕塑家的旧工作室里开设一家新的咖啡餐厅。为了向安托万-布尔代尔的女儿表示敬意，餐厅被命名为 "罗地亚"（Le Rhodia），将为您提供以这位艺术家的生平为灵感的新颖而舒适的菜单。

这是布尔代尔博物馆重新开放的相关活动，该博物馆经过大规模翻修后将于 2023 年 3 月 15 日重新开放。在雕塑家曾经的工作室之一，一家名为Le Rhodia 的咖啡餐厅已经开业，以纪念安托万-布尔代尔的女儿。不过，您必须等到3 月 28 日才能在这家新开的美食餐厅用餐。

新场馆的设计者、"ISANA "餐厅的创始人让-雷内-夏西尼奥尔（Jean-René Chassignol）承诺将提供与新博物馆的雄心壮志相匹配的美食。

迷人的布尔代尔博物馆（Musée Bourdelle）距离蒙帕纳斯大厦（Montparnasse Tower）仅一箭之遥，是巴黎为漫步者准备的宝藏之一。罗地亚就在这迷人的环境中摆设餐桌，邀请游客、工人和当地居民前来享受美食小憩。罗地亚餐厅将是一个真正的生活场所，因为它将从上午 10 点到下午 6 点全天营业，从早餐到下班后的早点，菜单将全天更换。

除了可以俯瞰内花园的餐厅外，还有一个巨大的 L 形露台，露台的一部分是开放的，另一部分则有顶棚。毫无疑问，这个可以俯瞰博物馆前花园的露台将是您享受田园美食小憩的理想场所。

Le Rhodia将提供生动而舒适的菜单，以艺术家的生活为背景。菜单将随着时间和季节的变化而变化，所有菜品都是自制的，以负责任和健康的方式烹饪。餐厅还注重有机食材和当地工匠。

这家咖啡餐厅对儿童友好，午餐期间将提供11 欧元的儿童菜单，而三份成人菜单的价格则从 15 欧元到 21 欧元不等。菜单上有黄金拿铁或蛋奶酒等健康美食，以及当地工匠制作的菜肴。

菜单上还有每日特色菜，如向 Antoine Bourdelle 致敬的大蒜汤。此外还提供南美菜肴，如腌鱼和 ISANA Empanadas。此外，还有红酒炖牛肉和粉红芹菜酱等舒适菜肴。

小吃包括橙花小面包、蜂蜜和嘎里格面包圈，以及适合美食家、素食主义者和乳糖及 麸质不耐症患者的苋菜/红枣/橙汁/榛子超级饼干。如果想品尝美味，顾客可以选择煮鸡蛋、芹菜酱和烤肉板。此外，餐厅还为喜欢冒险的人准备了智利皮斯科酸味鸡尾酒等招牌鸡尾酒。

周日上午 10:30 至下午 3:00 是家庭自助早午餐时间 。它将为您提供当地和法国特色的各种美味佳肴，以及其他地方的菜肴，反映出 Antoine Bourdelle 与外国的联系。这是一次不容错过的味觉体验！

罗地亚酒店的装潢既现代又充满历史感，房间是著名装饰艺术设计师米歇尔-杜费（Michel Dufet）在 1947 年与布尔代尔的女儿结婚后设计的。家具的设计独具匠心，使用了石头、粘土和木材等材料，以恢复旧公寓的家庭特色，向安托万-布尔代尔的作品致敬。Olavi Hänninen 和 Pierre Gautier Delaye 设计的椅子，以及 Céline Wright 位于圣路易斯岛的工作室制作的灯具，为空间增添了现代主义和当代设计的气息。

除了提供美味的食物，罗地亚还关爱我们和地球，采用负责任和可持续的烹饪方法，并使用可回收的玻璃容器供外部消费。

罗地亚酒店位于巴黎 15 区的中心地带，距离蒙帕纳斯大厦仅咫尺之遥，地理位置得天独厚，您可以在此享受从早餐到家庭早午餐的美食小憩。