爸爸水池，我们测试了 Arnaud Delvenne 和 Stéphane Rotenberg 位于克拉马特的餐厅

Papa Pool 是 Arnaud Delvenne 和 Stéphane Rotenberg 经营的 Bistrots Pas Parisiens 餐厅的名字。我们将前往上塞纳河畔的克拉马特（Clamart），探访这家冬季充满山间小屋风情、夏季充满海滨度假胜地风情的餐厅，这里还有一个巨大的露台。小酒馆的菜单设计平易近人。

随着第十家名为 "Papa Pool"的餐厅的开业，"Bistrots Pas Parisiens"餐厅家族正在不断壮大！餐厅位于克拉马特（Clamart）新的 Panorama 生态街区的中心地带，在三月底之前，这里将呈现出温暖的山间小屋氛围，还有缆车和白雪覆盖的杉树。一旦天气晴好，这里就会变成一个海滨度假胜地。Papa Pool是法国美食爱好者的理想去处，这里有集团内最大的露台，还能一览 2 公顷迷人湖景。

主厨Arnaud Delvenne 曾入围《顶级厨师》决赛，他离开家乡比利时，在克拉马特开设了第一家餐厅："Papa Pool 对我来说是一个全新的挑战。我一下子就被 Panorama 的魅力所吸引，我立刻觉得我可以把它变成一个充满欢乐和邂逅的地方，让我感觉就像回到了自己的家。我在这里投入了我的全部动力：美食、幽默和分享"，主厨说道。

这家家庭式小酒馆室内可容纳138人， 露台上可容纳 200 人，是上塞纳省最大的夏季露台。菜单随季节变化，提供29.99 欧元的开胃菜、主菜和甜点菜单，11.99 欧元的爆炸性鸡尾酒和以法国葡萄园为主的葡萄酒单。

菜单

在这寒风凛冽的日子里，您将品尝到舒适而丰盛的菜肴。我们先来几杯美味的鸡尾酒，然后品尝浓稠可口的洋葱汤、土豆配黑线鳕鱼和洋葱沙拉，或者完美鸡蛋配杜巴里丝绒汁、罗斯特拉火腿沙比康、花椰菜和肉汁。

然后是正经的馅料，包括小牛肉砂锅卷心菜馅和米饭、Risoni（意大利烩饭，配金针菇、杏鲍菇、蘑菇和陈年帕尔马干酪）以及 Papy Gaby 不可错过的 Tartiflette 配 Tuyé 熏腊肉。

当然，最后我们还要来一份丰盛的甜点。红果帕夫洛娃、颓废的周果酱配融化的巧克力或回味无穷的Pain perdu，都会让您心动不已。

总之，一切都简单而美味，正是您与家人和朋友共度美好时光所需要的。在 Papa Pool，大桌与二人小桌并排而坐。不可否认，这里空间很大。我们喜欢这里舒适、温暖的感觉和新潮的装饰，可翻转的面板可以在眨眼之间轻松切换到夏季模式。

需要提醒的是，Bistrots Pas Parisiens 的共同愿望是让所有人都能品尝到厨师们的美食，其中不乏米其林星级厨师。这九家餐厅和面包店将美食与实惠的价格相结合，距离喧嚣的巴黎仅几分钟路程。其中著名的有阿斯尼亚尔的 Splash或冬季的Chez Monix、鲁埃-马尔梅松的Sapristi 、普特奥的Saperlipopette、苏雷士的Bistrot Top Chef 、科隆贝的 Bistrot Pas Parisien、苏雷士的Là-Haut、诺曼底的 La Pas Parisienne 以及鲁埃-马尔梅松的Perlin Tatin 面包店。