走进YO' Mac And Cheese，您会感觉自己穿越了大西洋，来到纽约 品尝无与伦比的通心粉和奶酪，这道传统的美国菜就像汉堡包一样家喻户晓。这家餐厅位于20 区，距离拉雪兹宫（Père Lachaise）仅一箭之遥，从精心布置的装饰到菜名，处处彰显着 嘻哈文化的特色。这里的法式通心粉配以新鲜优质的 PDO 奶酪！
Chaource、Tomme de Savoie、Brie de Meaux、Roquefort......虽然经典的切达干酪是显而易见的，但通心粉却被大量翻新，带来前所未有的舒适口感体验。您只需选择哪种通心粉，因为这里有很多选择！菜单上有奶酪和说唱，菜谱以城市文化传奇命名：Tupac Chaource、Eminemental、Fifty Chèvre！
您可以坚持经典的做法，加入融化和腌制的切达干酪和香草奶油，也可以大胆尝试更多令人惊喜的组合，加入菠菜、核桃、奥弗涅蓝纹干酪......您还可以在奶酪通心粉中加入蔬菜、肉类（有清真口味）、蜂蜜、奶酪、韭菜、辣椒等调料。别忘了还有素食选项，可添加不含乳糖的奶油、西兰花和假玛格丽特。您还可以选择法式或美式大小，但需要额外支付 4 欧元，显然，只有饥饿的胃才会忍受后者！
我们选择了小胃版，品尝了一道原味菜和一道经典菜：Traight outta Comptome（11 欧元）和Ol' Dirty Cheddar（7.50 欧元），前者有Tomme de Savoie奶酪、西葫芦和洋葱。这两道菜都是不可错过的大餐，纯粹是一种享受！至于甜点，您还可以品尝到布朗尼蛋糕、饼干、松饼、芝士蛋糕和胡萝卜蛋糕等美国风味，当然还有著名的自制 奶昔！
秉承真正的嘻哈精神，这家独特的餐厅展示了几位街头艺术家的作品和他们自己重新设计的残旧家具，其中一些家具还被卖给了慈善机构。嘻哈文化讲究团结互助！所以，你可以把吃过饭的桌子或椅子带回你的巴黎客厅。
总之，这里的街头美食 质量上乘、价格实惠、环境优美！
