Golden Promise 是一个金色的承诺。它承诺与威士忌爱好者共度一个愉快的夜晚。但要发现这座埃尔多拉多,您必须先找到宝藏。这是一个秘而不宣的秘密,这个地下 酒吧 风格的 威士忌酒吧 隐藏得特别深。
沉浸在禁酒 时代的起点是蒂克通街的威士忌之家。穿过门口,无视(好不容易才无视)满是各种参考资料的威士忌酒店(您可以在离开时慢慢浏览店内的摊位),走上楼梯,再走下一层台阶。就到了。
在这座 拥有百年历史的建筑 的地下室里,"黄金之约"以最隐秘的方式呈现在您面前。它分为五个区域,每个区域都摆放着琥珀色的酒瓶。每一个区域都代表着 威士忌的产地。
有了 LaMaison du Whisky ( 威士忌之家 )的支持,您可以放心,我们会精心挑选约1,300 种参考酒(!)。从苏格兰到法国,再到台湾,这些卓越的烈酒将为您带来一次真正的环球之旅。此外,餐厅还提供 100 种不同的清酒,让您体验日本及其他国家的 清酒之旅。
品尝这些美酒的方式多种多样:纯饮、 加冰(加冰块)或加入由首席酒保苏利文-卡朋蒂埃(Sullivan Carpentier)调制的鸡尾酒中。他的独创性还体现在菜单上,菜单使用象形图和 Kiviat 解释图详细介绍了鸡尾酒的组成、搭配和口味。
在我们的建议下,我们很快就品尝到了Loco Lopez 鸡尾酒(雪利酒、龙舌兰酒、黑柠檬、咖啡、奶油;13 欧元)和Butter me up 鸡尾酒(梅斯卡尔酒、黄油菠萝、长辣椒;13 欧元),这两种鸡尾酒都非常美味。
与这些小吃搭配的是楼上的主厨Ryuichi Utsumi制作的日式小吃,他曾在威士忌之家的ERH 餐厅 工作过,包括用甜菜 根腌制的 红金枪鱼切片(每对 10 欧元)、姜汁鲭鱼切片(每对 8 欧元)以及由肉、麻糬酥皮和奶酪串组成的恶魔肉饼。
每个爱美人士的必备之选。