LaBelle Hortense 餐厅一改往日的酒菜搭配，将菜肴换成了书籍！毕竟，阅读难道不是心灵的食粮吗？在这个美丽的蓝色外墙后面，您会发现一个令人惊叹的地方，它位于 文学酒吧、 酒窖、书店和艺术画廊的交叉路口。自 1997 年以来，从下午 5 时 30 分到凌晨 2 时，各种书籍与 美酒在这里相映成趣。您可以选择坐在吧台前品尝勃艮第或圣埃米利永葡萄酒，也可以退到更私密、更舒适的里屋。
这种令人惊叹的组合让人不禁回想起那个时代，伟大的作家与其他艺术家和当地居民在当地的酒吧里把酒言欢。在 La Belle Hortense，你会被艺术和文字所包围，这要归功于挂在墙上的最新摄影展，以及你可以在享受美酒时随意挑选的文学经典。书店的名字来源于雅克-鲁博（Jacques Roubaud）的一部小说，小说的背景就在书店所在的老圣殿街（rue Vieille du Temple）！
布里吉特（Brigitte）已经在玛莱区中心的这个老式书店工作了几十年，她可以帮您找到您晚上要喝的酒，或者您要带走的酒。这里的葡萄酒都是来自法国风土的有机葡萄酒，而且都是单杯供应！小酒馆的菜肴也很新鲜，由路对面的 LePetit Fer à Cheval 厨房精心烹制！我们选择了简单的当地烤肉，直接来自生产商，搭配罗讷河谷葡萄酒和夏布利葡萄酒，但菜单上还有很多选择！
至于书，你可以无节制地吃！
