今年,Vesper 酒吧为我们带来了新的惊喜:鸡尾酒和寿司吧。该酒吧位于巴黎市中心,距离埃菲尔铁塔仅一箭之遥,提供日清料理和创意鸡尾酒(含酒精或不含酒精)。
我们喜欢 Vesper 的原因在于它将各种风味和文化融为一体。寿司大师宫内光夫(Mitsuo Miyauchi)以其专业技能和创造力而闻名,他用新鲜的时令食材烹制出各种生鱼片、寿司卷(Maki)、寿司饭(Nigiri)和加州卷(California Rolls)。他精通米饭的烹制,并为每种食材选择最合适的温度,使在 Vesper 的每一口都成为一种精致的体验。
今年,Vesper 又推出了鸡尾酒和寿司吧。它的特色是提供原创鸡尾酒和模拟鸡尾酒 ,每种鸡尾酒都巧妙地将日本食材与南美食材融合在一起。Tatsu、Sayuri和Bushido 等鸡尾酒都是旅行的邀请。女主人 Nabé 热情好客,让人倍感亲切。
Vesper 的氛围也没有被遗忘。酒吧每天从晚上 6 点营业到凌晨 2 点,氛围轻松而精致,是晚上与朋友外出或下班后小酌一杯的理想场所。此外,酒吧还提供各种小吃,从三文鱼或牛肉卷到加州卷和天妇罗,应有尽有。
Vesper因其对生态负责的整体做法而备受赞誉。除了获得 "生态餐厅 "B 级评分(Restau-Score B Ecotable)外,菜单还体现了对可持续发展的深刻承诺,同时又不影响质量和口味。法式日本料理融入了秘鲁风味,带来了丰富而清淡的味觉体验。 Vesper餐厅将快乐与良知融为一体,值得称赞。
总之,无论您是想品尝创新的鸡尾酒 、完美的寿司,还是仅仅想享受独特的氛围,Vesper 都是您值得一试的新去处。
日期和开放时间
从 2023年11月27日
地点
Vesper 餐厅
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
费率
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20