Copperbay Lancaster：不寻常的酒吧，提供甜美可口的地中海风味鸡尾酒

Tapenade、Pastel de Nata、Tiramisu......这些令人回味无穷的名字都能刺激味蕾。但令人惊喜的是：这些我们最讨厌的特色美食不能吃，只能喝。是的，调酒迷们，这里有一种不寻常的 鸡尾酒体验。在离香榭丽舍大道不远的贝里街（Rue de Berri），兰卡斯特酒店（Hôtel Lancaster）内有一家令人惊叹的酒吧-- 铜湾酒吧（Copperbay）。在这里，我们将带着一系列不同寻常、引人入胜的鸡尾酒离开巴黎，前往地中海盆地，与这片阳光明媚、生活美好的土地上的特色旗舰相呼应。

从鸡尾酒形式的普罗旺斯自来水酱到 塔希尼模式的皮斯科酸味，所有这些都需要大胆尝试......而铜湾餐厅做到了！如果您有冒险精神，就会发现这是一次真正的调酒体验，它利用风味和口感唤起我们对熟悉目的地的记忆，激发我们对未知目的地的想象。

当您渴求意想不到的美味时，您将很难做出选择。菜单分为甜味和咸味特色菜，都很吸引人。
我们最终决定选择一杯 "都灵米兰 "（金巴利加raz el-hanout、橙汁、胡萝卜汁、果汁、苏打水、大黄苦味酒），以重温摩洛哥城市卡萨布兰卡半现代半传统的精神。这款鸡尾酒的苦味被香料的辛辣味所抵消，应该会吸引有个性的鸡尾酒爱好者。

我们还喜欢将西班牙小吃店的Pan con Tomate （3S 大麦烧酒、passata、柠檬汁、白香醋、香橼、烤蒜和橄榄苦味酒）调制成鸡尾酒的形式：就像血腥玛丽，但更新鲜、更稀薄，还有烤面包的烤香味。最后，第三款 "咸味 "鸡尾酒引起了我们的注意，那就是 Peperonata （Tio Pepe、Noilly Prat Dry、澄清红辣椒、生姜昆布、月桂和百里香、果汁），这款鸡尾酒把我们带到了意大利，将红辣椒和草本植物的香味结合在一起，与我们最讨厌的阳光普照的美食相呼应。

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将我们带入地中海海岸的不仅仅是鸡尾酒！这里还有丰富的小吃菜单，菜谱定期更换。我们到访时，正值印度的夏季，趁着这个季节最后几天的好天气，我们品尝了accras、ceviche 和蔬菜天妇罗！

甜食们，我们没有忘记你们！那么，以地中海盆地的甜食为灵感的鸡尾酒又如何呢？我们认为，最佳选择是提拉米苏 （Metaxa 7 佐配可可碎屑、阿玛雷托、自制香草糖浆、咖啡、冷酿咖啡利口酒、奶油），这是一款拥有众多爱好者的必备甜点。在这里，我们以鸡尾酒的形式忠实再现了这款旗舰甜点！这款用马斯卡彭芝士调制的鸡尾酒甚至还原了提拉米苏的奶油香味--它是成功的。

Pastel de Nata （黑朗姆酒、红波特酒、全蛋、天鹅绒法勒南酒、肉桂）也毫不逊色！这款鸡尾酒的灵感来源于葡萄牙著名的糕点，奶油般的口感以及肉桂和香草的香味让人回味无穷。