自 1844 年起,Cuillier 就开始从世界各地采购最好的咖啡,在巴黎进行烘焙,并制作出令人垂涎的美味混合咖啡。咖啡爱好者们考虑到咖啡的风味、种植者的工作、季节性和国家的气候,在咖啡香气最浓郁的时候采集咖啡。
虽然我们都知道 这位烘焙师,也知道他的佳酿和混合咖啡,但我们从来没有机会在一个安静祥和的地方品尝上好的咖啡。 当然,Cuillier 确实在老佛爷百货公司有一个小角落,但那并不是一个欣赏咖啡真正价值的令人愉快的地方。
现在,这个错误得到了纠正,而且环境确实非常宜人。就在蒙马特下面,离Abbesses 车站只有几米远,您可以在一个舒适的小休息室里品尝 Cuillier 的上等咖啡,远离喧嚣和嘈杂。这里全年轮换供应 4 种特级咖啡(取决于季节和种植园)和一种混合咖啡,总是甜甜的,果味浓郁,不仅可以在店内享用,还可以购买。
这里的团队非常友好,让人有宾至如归的感觉,咖啡师非常热爱他的艺术,每一杯咖啡都是他的心血结晶!
他的咖啡之所以成功,有许多秘诀:数月的调查研究,与生产商会面,数十次烘焙测试,大量品尝,比赛用咖啡机--Vittoria Arduino Black Eagle 3--去矿物质水使一切与众不同,咖啡师接受最好的培训!所有这一切,都是为了让您享受到最美味的咖啡,按照您喜欢的方式烹制:过滤式、浓缩式,甚至是 Chemex 式(手工过滤咖啡)。
与咖啡搭配的还有柠檬、巧克力或果仁糖蛋糕、面包圈、格兰诺拉麦片,甚至还有 午餐用的咸味三明治!说到巧克力,巧克力爱好者将有机会品尝到用优质全脂牛奶和 Cuillier 巧克力自制的美味热巧克力。
我们对这家店情有独钟,还会再来的!
实用信息:
Cuillier Abbesses
地址:19 rue Yvonne le Tac, 75018 Paris
营业时间:工作日上午 8 点至下午 6 点,周末上午 9 点至下午 6点
价格:一杯特浓咖啡 2.5 欧元,一杯拿铁咖啡 5 欧元,一杯热巧克力 5 欧元,一个蛋糕 4 欧元,两个玛德琳饼 3 欧元,蛋挞 8欧元
地点
Cuillier Abesses 咖啡馆
19 Rue Yvonne le Tac
75018 Paris 18
访问
阿贝歇先生
费率
expresso : €2.5
les 2 madeleines : €3
le cake : €4
le latte, le Chemex : €5
la tartine : €8
更多信息
开放时间:工作日上午 8 时至下午 6 时,周末上午 9 时至下午 6 时