Grand Véfour主厨Guy Martin的覆盆子馅饼的配方

出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年4月22日下午05:11
要想在禁闭期间让全家人都高兴,覆盆子馅饼是必须的!请跟随大厨盖伊-马丁的食谱一步步来吧!

为了给这些封闭的日子带来一些甜头大厨GuyMartin与你分享他的美味食谱--覆盆子派!这是一个简单易行的食谱!

一个简单易行的食谱,一步一步来!

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盖伊-马丁的覆盆子馅饼的菜谱

材料:
500克覆盆子
200克面粉
120克白糖或红糖
3个鸡蛋
1汤匙鲜奶油
10克融化的黄油
1个柠檬

准备工作:

将鸡蛋打入碗中,并将糖倒入碗中。用力搅动鸡蛋。

加入融化的黄油和奶油并搅拌均匀。

然后边搅拌边一点一点地加入面粉。

将柠檬皮磨碎并加入到混合物中。

将混合物倒入涂有黄油的圆模中,然后将覆盆子大面积地铺在混合物上。

烘烤时间:

20至30分钟,在180°的烤箱中。

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实用信息

地点

17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1

路线规划

官方网站
www.grand-vefour.com

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