Maxime Frédéric 制作的 Pleincœur hazelnut galette des Rois榛子蛋糕

马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）位于巴黎 17 区巴蒂尼奥莱街 64 号的新糕点店Pleincœur 推出的Galette des Rois自 2025 年 1 月 3 日至 31 日销售。

这款加法饼充满爱意，因其优雅而与众不同。它由酥脆的酥皮和榛子果仁 糖制成。顶部是用榛子果仁糖填满的漂亮心形。这款精美的甜点体现了 Frédéric 家族的专业技术和对优质产品的热情。6人份加法饼售价39欧元。

2024 年 11 月 23 日落成的 Pleincœur，很快就成为巴黎糕点爱好者的必去之地。在巴黎白马餐厅（Cheval Blanc Paris）著名糕点师Maxime Frédéric 的指导下，该餐厅采用顶级食材，提供一系列传统与创新相结合的作品。

榛子馅饼是传统杏仁馅饼的替代品，口感柔和，略带甜味，令追求新口味的食客欣喜不已。精确制作的酥皮保证了轻盈酥脆的口感，这也是 Pleincœur 团队专业技术的见证。

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第二道梨和巧克力千层酥饼等待着好奇的人们，6 人份 54 欧元。它让人联想起白马王子套餐中的漂亮酥皮。

如果您想品尝这种加法饼，建议您提前预订，尤其是在高峰期。这家店位于巴蒂尼奥莱区（Batignolles）中心，营业时间为周三至周日上午 8 点至晚上 8 点。您可以在网上或亲临店内订购。

在这个主显节期间，Pleincœur的榛子榛子蛋糕（azelnut galette des Rois）将是一次令人愉快的美食发现，它融合了传统与创新，适合与家人和朋友一起享用。