想要为 2020 年圣诞节准备一份美味的圣诞原木蛋糕吗?前往巴黎的三家 Fou de Pâtisserie 精品店,以及BHV Marais 的 Fou de Pâtisserie 美食 角,就能找到2020 年的一系列原创美食圣诞原木,满足各种口味和预算的需求。
从 2020 年 12 月 14 日起,您就可以品尝到糕点师 Nicolas Haelewyn 制作的焦糖巧克力圣诞树了。这款作品的特色包括杏仁饼干、黑巧克力和百合花、添加了汤加豆的焦糖、马达加斯加黑巧克力慕斯、添加了汤加豆的奶油金焦糖、酥脆饼干片和添加了百合花的焦糖。
此外,Myriam Sabet 的 100% 阿月浑子原木 也在店内有售,这款原木来自阿莱夫之家(Maison Aleph ),由伊朗阿月浑子 饼干制成,浸泡在橙花水和 bigarade 中。Johanna Roques 为 Jojo & Co 设计的 " Blanc comme Neige"原木蛋糕也采用了香草、皮埃蒙特榛子和焦糖,还有安吉丽娜之家的 "MontBlanc "原木蛋糕,这是其标志性糕点的象征。
Fou de Pâtisserie(福德饼房)还提供 La Fabrique Givrée 的冰淇淋原木,为用餐画上一个轻松愉快的句号:"Esquimau des Alpes"(阿尔卑斯山原木)配以梨果仁和焦糖;"Esquimau Madagascar"(马达加斯加原木)配以巧克力、香草和焦糖;"Esquimau de Sicile"(西西里原木)配以开心果和柑橘。最后但并非最不重要的是,Fou de Pâtisserie(糕点之府)还提供由主厨 Cyril Lignac制作的个性化原木蛋糕:Equinoxe 和 Royal 糕点的原木版本。
但这还不是全部!在 节日期间,Fou de Pâtisserie(福德饼房)还将推出一系列来自巴黎和法国最优秀工匠的作品。礼盒、 panettone、巧克力、marrons glacés......最难的是选择!
Christophe Louie 的帕奈托尼被认为是法国最好的帕奈托尼之一,仅在 Fou de Pâtisserie 精品店有售。它采用传统配方,由奶油面包面团、杏仁、苏丹果和蜜饯橘子制成。
3 款 "Fou de Pâtisserie "礼盒,可用于馈赠、犒赏自己或让他人馈赠,3 种组合可满足您对甜食的各种渴望。这些小盒子里有最好的巧克力、果酱、饼干和牛轧糖......
此外,还有一系列巧克力供您选择,包括法国美食家法布里斯-吉洛特(Fabrice Gilotte) 的盒装巧克力、巧克力之家(La Maison du Chocolat) 的 甜点以及 皮埃尔-埃尔梅(Pierre Hermé)的 "Etoiles "巧克力棒。而 Marrons glacés 则由 La Maison Corsiglia 制作,有梨白兰地和巧克力涂层两种口味。
那么,您最喜欢哪一款呢?
日期和开放时间
从 2020年12月14日 到 2020年12月31日
地点
疯狂的糕点
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
费率
Bûchette de Cyril Lignac : €7
Bûche de La Fabrique Givrée pour 6 personnes : €35
Bûche d'Angelina pour 6-8 personnes : €49
Bûche de Jojo & Co pour 6 personnes : €49
Bûche de Maison Aleph pour 6 personnes : €49
Bûche Nicolas Haelewyn pour 6 personnes : €49