圣诞节当然少不了原木蛋糕，但我们还特别喜欢一种来自阿尔卑斯山另一端的甜点：帕奈托尼蛋糕（panettone）。这也是理所当然的，因为 糕点师克里斯托夫-路易（Christophe Louie）将其作为自己的拿手好戏，最近还在上马来（Haut-Marais）开了一家 专卖店 。
因此， 克里斯托夫-路易自然而然地为 节日推出了一款与达曼兄弟 茶馆（Dammann Frères）合作的特别馅饼。在与纪尧姆-桑切斯（Guillaume Sanchez）、杰西卡-普雷帕托（Jessica Préalpato）和塞琳-范（Céline Pham）合作之后，这已经不是玳曼兄弟（DammannFrères）历史上第一次涉足糕点和美食界了。
源自米兰的 Panettone是一种夹心 面包，传统上以葡萄干、蜜饯和柑橘皮为馅，在圣诞节食用......但不仅限于此！意大利人是在各种场合享用帕内托尼蛋糕的艺术大师。帕奈托尼不仅仅是一种面包，它还是一种真正的面包糕点！
克里斯托夫-路易（Christophe Louie）和丹曼兄弟（Dammann Frères）共同推出了一款由茶馆的招牌配方之一--圣诞罗布麻与香料（粉红浆果、姜片、丁香、橙皮以及姜饼、苦橙和樱桃的香气）浸泡而成的帕内托蛋糕。
为了突出这些风味，克里斯托夫-路易在配方中加入了蔓越莓、苹果、生姜、香草和大块蜜饯橙子。这是一种非常湿润、非常美味的食物。
圣诞果馅饼（45欧元）仅在巴黎的 丹曼兄弟专卖店和克里斯托夫-路易的专卖店 限量发售。面对现实吧，如果错过就太可惜了！更重要的是，它还附赠了一个盒子，里面装有6小袋Flocons d'Épices，这是一种带有柑橘和圣诞香料风味的红茶，非常适合搭配品尝。
如果在2023 年的圣诞节，除了传统的圣诞原木，我们还能品尝到Christophe Louie x Dammann Frères的意大利 馅饼呢？
