米其林星级主厨大卫-加里安（David Gallienne）是《 顶级厨师》（Top Chef 2020）的总冠军，他与 西奥多之家（Maison Theodor ）合作，在位于吉维尼（Giverny）的Le Jardin des Plumes餐厅的烤炉中心制作了2020年圣诞节的圣诞树。
这位大厨的工作地点离这家位于吉维尼（Giverny）的茶馆仓库不远，他接受挑战，将自己的招牌甜点 "Chou Fleur Mangue Coco Passion "做成冰激凌圆木的形式，与全家人一起享用圣诞大餐，或以美味的方式庆祝新年。
这款名为 "L'Etoile Polaire"的冰淇淋原木被放置在椰蓉酥饼上，并以优雅的白巧克力冰淇淋冻糕、 花椰菜和香草的香味，以及该品牌的 "Maître Fang "绿茶，展现在美食家面前。
里面还有一个美食插页，里面有芒果块和柑橘味的 "拜占庭背叛 "罗伊布茶。白巧克力、花椰菜、异国水果和柑橘口味的组合让人惊奇不已，一定会让您的客人大饱口福。
您可以在 12 月 15 日前预订 Etoile Polaire 日志，圣诞节前两周可在您订购时选择的销售点领取。6 人份的冰淇淋原木售价 65 欧元！
