斯费尔餐厅 2023 年美食圣诞夜

出版商 Communiqué Sponsorisé · 发表于 2023年12月21日上午09:20
赞助商 - 2023 年 12 月 24 日晚,位于巴黎八区博蒂街的时髦美食餐厅 Sphère 恭候您的光临,为您奉上由主厨 Tetsuya Yoshida 和糕点主厨 Alex Rochel 共同烹制的六道菜平安夜晚餐,包括腌制三文鱼、苏玳鹅肝酱和夏朗迪鸭。

时髦的法国餐厅 Sphère 在巴黎美食界取得成功的一年之后,将在2023 年平安夜提供令人难忘的美食体验。这家宽敞优雅的餐厅由主厨吉田哲也和亚历克斯-罗谢尔(Alex Rochel)共同经营,为精致的平安夜庆祝活动提供了完美的环境。

在线预订礼券

斯费尔餐厅圣诞菜单

每人 250 欧元

该菜单包括:
amuse bouche + 2 Starters + Fish + Meat + Pre dessert + Dessert

主厨小菜

第一道开胃菜
黑橄榄腌三文鱼,低温烹制,
黄色和橙色甜菜根,黄色胡萝卜泡菜

第二道菜
鹅肝配苏玳酒、
芒果和可可脆片

鱼类
烤鳕鱼片配韭菜和卷心菜,
白葡萄酒酱,配鱼子酱

肉类
烤Challandais鸭配血、鸭腿和烟熏土豆泥,
黑松露雪利酒酱

前甜点
Pressé de Tatin,
苹果酒果冻配贡布胡椒

甜点
栗子慕斯、柑橘纹理凝胶、
栗子酥饼、柑橘蛋白糖

在线预订礼券

Sphère restaurant Paris 8e - chef Tetsuya YoshidaSphère restaurant Paris 8e - chef Tetsuya YoshidaSphère restaurant Paris 8e - chef Tetsuya YoshidaSphère restaurant Paris 8e - chef Tetsuya Yoshida

实用信息

日期和开放时间
日 2023年12月24日
From 下午07:00 to 下午10:30

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    路线规划

    费率
    Menu de Noel Gastronomique : €250

    官方网站
    restaurantsphere.com

    预订
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

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