和往常一样,巧克力之家的尼古拉斯-克洛索(Nicolas Cloiseau)希望用他为 2024 年节日特别制作的作品,让我们眼花缭乱、惊喜连连、欲罢不能。这一次,这位巧克力大厨和法国最佳巧克力师再次邀请我们踏上美食探索之旅。他从四隅汲取灵感,想象了一个以风和旅行为标志的圣诞节。
今年,巧克力之家(La Maison du Chocolat)邀请我们来一次巧克力大逃亡,在这里,法国最佳巧克力制作师尼古拉斯-克洛索(Nicolas Cloiseau)的创造力体现在每一个细节中。受罗盘四点的启发,他想象了一个以风和旅行为标志的圣诞节。核心作品 "风中的圣诞 "是一件大胆而富有诗意的巧克力艺术品。
这款重达 5.4 公斤的巧克力由公司的工匠们在一周内制作完成,它是一个琢面的罗盘玫瑰,悬浮在一个精细加工的圆盘上,圆盘上有 2 550 个穿孔和 80 颗星星。该系列限量生产十枚,是对巧克力星球及其众多地平线的致敬。这是一次漫步巧克力世界的邀请,售价 3,200 欧元。
对于喜欢平易近人的甜食的人来说,Bouchée Rose des Vents的独特之处在于其质地和对比。在黑巧克力和象牙白巧克力的精美外壳下,您会发现核桃果仁糖,再配上奶油蛋糕片和香草点缀。
每一口都是一次细腻的体验,让人联想到一次感官的逃离。该产品售价 30 欧元,采用可回收包装盒,非常适合节日期间使用,是可持续发展理念的一部分。
最后,如果没有专为追求细腻的美食家设计的Bûche Rose des Vents,这个系列就不算完整。这款供 6 至 8 人享用的甜点融合了松软的核桃饼干、焦糖核桃果仁糖和浓郁的巧克力慕斯,最后淋上细腻的香草奶油。
每一口都能让您体验到均衡、精致的美味之旅,是节日大餐的完美收尾。该套餐售价 120 欧元,12 月 1 日起接受预订,12 月 20 日至 24 日在店内销售。
La Maison du Chocolat 巧克力店为庆祝圣诞节推出了优雅而新颖的产品,非常适合旅行时食用。
这将是一个美食圣诞!
地点
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
费率
Bûche 6/8 personnes : €120