您是否已经准备好了解新一季的《顶级厨师》?我们已经告诉过您,这一季将与以往不同。为了纪念这一周年,节目将在形式上做出重大改变。这一次,评委阵容扩大到了六位名厨:除了以往的四位(Philippe Etchebest、Hélène Darroze、Paul Pairet 和 Glenn Viel)之外,还有第二季冠军Stéphanie Le Quellec 和Dominique Crenn。不过,与您想象的不同,本季的参赛队伍并不是六支,而是由三位主厨分别带领的两支主要队伍。灰色队由 Philippe Etchebest、Paul Pairet 和 Glenn Viel 领导,橙色队由 Hélène Darroze、Dominique Crenn 和 Stéphanie Le Quellec 领导。
今年,为庆祝其 15 周年,节目组准备了一系列惊喜:新的测试、历史 测试的改造,以及50 位前参赛选手参加测试活动!
同时,让我们来了解一下《顶级厨师 2024》的15 位候选人 :
年仅 20 岁的Arnaud Munster 已经是比利时的一名厨师长。他从小在餐饮业长大,立志要开一家米其林星级餐厅。他以技术和口味为基础的菜肴有望创造奇迹。
Bryan Debouche在学习物理化学工程之后,转而投身于烹饪事业。他对烹饪艺术的科学态度使他能够创造出创新菜肴,成为 "化学家厨师"。
Clotaire Poirier在哥本哈根定居前曾周游世界。受旅行的影响,他的菜肴注重自制发酵和原创调味品。这位年轻的父亲热衷于分享他对美食的大胆设想。
Inès Trontin 是巴黎的厨师长,她的灵感来自于她的地中海和东方血统。她的美食是一种嗅觉体验,将味道和记忆融为一体,创造出令人难忘的菜肴。
Jorick Dorignac 是巴黎的行政总厨,他与美食界最伟大的人物一起创造了自己的风格。他的菜肴融合了创新与传统,反映了他丰富多样的背景。
Lise Deveix在巴黎经营着一家名为 Sadarnac 的餐厅,她提供的菜肴以尊重食材为基础,并融入了亚洲元素。她从数学家到厨师的职业生涯见证了她对美食的热情。
Marie Pacotte 是巴黎 Francette 餐厅的主厨,她决心证明天赋是不分性别的。她的菜肴丰富多彩,突出了她对海鲜的热爱。
皮埃尔-鲁尔(Pierre Reure)是一家流动厨房的主厨,他的菜肴口味丰富、地道。他对风土的眷恋和对独立的渴望让他在比赛中脱颖而出。
Pierre-Pascal Clément 是瑞士的副主厨,他将创意和技术相结合,烹饪出以植物为重点的菜肴。他的国际职业生涯完善了他的美食理念。
Shirley Duthilleux 是巴黎皇宫的副主厨,她希望打破陈规,激励年轻女孩追随自己的激情。她的大胆烹饪是对女性力量的赞颂。
Thibault Marchand 是瑞士的一名厨师,他的动力来自于对认可的追求。他无可挑剔的技艺和平易近人的方法有望引起轰动。
Valentin Raffali 是马赛的主厨,他通过一道道风味十足的菜肴表达了自己的激情和创造力。
Anicée Lacrouts 是安纳西的一名厨房助理,曾获得法国最佳学徒称号,她将带着青春和活力参加比赛,准备超越自我。
帕维尔-休格(Pavel Hug)是马赛的活动餐饮厨师,他以地中海风味和创新的食物与鸡尾酒组合代表了年轻烹饪的反叛。
Yves Mattagne 的厨师顾问Pol-Henri Dieu 将街头小吃和高级美食结合在一起,展现出独特的比利时风味。
Quentin Maufrais 是巴黎的助理厨师,他将创造力与法国传统相结合,追求烹饪的卓越。
这一季将是非凡的一季,来自不同背景的天才们都对美食充满热情,并渴望在人群中脱颖而出。谁将赢得《顶级厨师》2024 的冠军头衔?悬念依然存在。
顶级厨师》2025:揭晓第 16 季的新评审团,其中有一位意外缺席!
顶级厨师 2025》于 10 月 14 日星期一在巴黎开拍。第 16 季将在 M6 频道播出,届时 Hélène Darroze、Philippe Etchebest、Paul Pairet、Glenn Viel 和 Stéphanie Le Quellec 将齐聚一堂。新一期节目有一个明显的缺席:多米尼克-克伦(Dominique Crenn)没有回归,他更愿意专注于他在美国的项目。 [阅读更多]