¿Le gustaría descubrir la riqueza y diversidad de la cocina judía? La cocina jud ía de París es una colorida mezcla de muchas influencias, desde los platos tradicionales que las familias siguen preparando en casa hasta la comida callejera de las calles de Jerusalén y más allá.
Entre los platos estrella de la cocina judía se encuentran la shakshuka, un delicioso plato a base de huevos escalfados en una salsa de tomate picante que calienta tanto el corazón como el alma; los falafels, las famosas albóndigas de garbanzos fritos especialmente populares en el Marais, el barrio judío de París; el hummus y todas sus originales variantes, así como las carnes a la parrilla , como el kebab y el shawarma.
Centrada en las verduras y las hierbas aromáticas, y con preferencia por el vegetarianismo, la cocina judía tiene más de un as en la manga para ganarse el corazón de gourmets y sibaritas por igual. Sumérjase en el espíritu israelí y descubra los mejores restaurantes israelíes de París.
Nuestra selección de restaurantes mediterráneos en París
¿Le tienta un buen hummus o una chakchouka preparados según las reglas del arte? Aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes mediterráneos de París, ya sean griegos, libaneses, provenzales, judíos, árabes o ibéricos. [Seguir leyendo]
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