Nel marzo 2022, Parigi ha accolto il suo primo ristorante immersivo: Ephemera. Il concetto? Intrattenimento nel piatto e intorno a voi, con un arredamento coinvolgente e proiezioni sublimi che accompagnano ogni momento del pasto. Per la prima volta, Ephemera ci porta a 20.000 leghe sotto i mari, nelle profondità dell'oceano. Tra barriere coralline, intriganti abissi e il profondo mare blu, una scenografia poetica e musicale ci porta sotto l'oceano.
Under the Sea, il primo ristorante immersivo di Ephemera a Parigi che ci porta sotto l'oceano
Under the Sea è il nome del primo ristorante immersivo di Parigi. Un concetto insolito e accessibile immaginato dal gruppo Ephemera. Recatevi nel 13° arrondissement nel cuore di una sala nascosta della Bibliothèque MK2 per vivere un'esperienza originale durante il pasto. [Per saperne di più]
Un anno dopo, è tempo di cambiare il fondale marino per una nuova avventura. Sì, il concetto di Ephemera si diffonde nella capitale per offrire un altro tema ai buongustai in cerca di un'esperienza culinaria insolita. Dal 25 aprile al 2°23, una missione molto speciale, addirittura spaziale, attende i parigini di tutte le età. Come avrete capito, il secondo tema di Ephemera ci porta verso l'infinito e oltre.
Stellar è il locale che ci mette sulle tracce di una spedizione nello spazio durante questa esperienza immersiva offerta da Ephemera. In questo secondo ristorante è possibile trovare un menu in linea con l'arredamento interstellare. Il ristorante si sviluppa su due piani, con proiezioni alle pareti, pianeti sospesi in alto e persino una sala da cui si può vedere la luna attraverso un oblò.
In mezzo alle stelle, si può gustare un antipasto di Nebula, che si rivela essere un'eccellente tarama fatta in casa, meteoriti, che sono in realtà croccanti karaage di pollo, un pesce won spatial ricco di vitamine, e altre prelibatezze. Si prega di notare che le foto di questo articolo mostrano delle porzioni ridotte durante l'inaugurazione del ristorante. Non sono rappresentative dei piatti serviti nel ristorante.
Allora, siete pronti per un pasto con la testa tra le stelle?
Posizione
Stellare
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Accesso
Metro Saint-Ambroise (linea 9)
Sito ufficiale
www.ephemera-group.com