La Giornata Mondiale Vegana è un'occasione per riflettere sul nostro rapporto con i prodotti a base di carne e, perché no, per ripensare la nostra dieta in modo che sia più in linea con il benessere degli animali e la tutela dell'ambiente.
La produzione di carne è responsabile delle emissioni di gas serra, ma consuma anche molta acqua. Sapevate, ad esempio, che occorrono 1.500 litri d'acqua per produrreuna sola bistecca macinata da 100 grammi? Cifre che fanno girare la testa!
Ma essere vegani non significa dire addio alla buona tavola e sgranocchiare lattuga per il resto della vita, tutt'altro. Infatti, molti cuochi parigini si sfidano a colpi di ingegno per creare piatti sfiziosi, privi di qualsiasi sfruttamento animale, senza compromettere il gusto.
Dal tradizionale hamburger grondante di"fauxmage" e bistecca vegetariana al risotto ultra-confortante e al wok di verdure saltate, questi indirizzi vegani sono determinati a dimostrare quanto ricca e gustosa possa essere la cucina vegana !
I nostri migliori ristoranti vegetariani a Parigi
Scoprite i ristoranti vegetariani di Parigi che offrono piatti deliziosi e saporiti! [Per saperne di più]
Godetevi la buona cucina senza prodotti animali!
Date e orari di apertura
Da 1 gennaio 2023 a 31 dicembre 2027
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